Sharp R-261STW Operation Manual With Cookbook page 143

GRATINADO (C2-2)
Gratinado de espinacas
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g espinacas en hoja
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g patatas cocidas (en rodajas)
35 g 75 g 110 g jamón cocido (en dados)
50 g 100 g 150 g nata
1 2 3
40 g 75 g 115 g queso rallado
GRATINADO (C2-2)
Gratinado de patatas y calabacín
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2 3
1 / 1 2
2
40 g 80 g 120 g
10 g 20 g 30 g
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RECETAS PARA MENÚS RÁPIDOS
(descongelada y escurrida)
cebolla (en trozos pequeños)
sal, pimienta, nuez moscada
huevos
pimentón
patatas (en rodajas)
calabacín (en rodajas finas)
nata
huevos
diente de ajo (machacado)
sal, pimienta
queso feta (en dados)
pepitas de girasol
pimentón
142/E-16
Preparación
1. Mezclar las espinacas en hoja con la cebolla y
condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
2. Engrasar la fuente para gratinar. Intercalar capas
de rodajas de patata, dados de jamón y espinaca.
La capa superior deberá ser de espinaca.
3. Mezclar los huevos con la nata, salpimentar la
mezcla y verter sobre las verduras.
4. Cubrir con queso rallado, espolvorear pimentón
por encima y seleccionar el MENÚ RÁPIDO
C2-2, "Gratinado".
5. Después de la cocción, dejar reposar durante
5 minutos.
Preparación
1. Engrasar la fuente e intercalar capas de rodajas de
patata y calabacín.
2. Mezclar los huevos con nata, condimentar con sal,
pimienta, ajo y echar encima las verduras.
3. Desmenuzar el queso feta y esparcirlo sobre el
gratinado.
4. Por último, echar pepitas de girasol y pimentón
por encima del gratinado y seleccionar el MENÚ
RÁPIDO C2-2, "Gratinado".
5. Después de la cocción, dejar reposar durante
5 minutos.
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