Program 4 Söt
Russinbröd
▯
300 ml vatten
▯
2,5 msk smör
▯
1,5 msk honung
▯
1 tsk salt
▯
540 g vanligt vetemjöl (typ 405)
▯
100 g russin
▯
¾ paket torrjäst
Russin- och nötbröd
▯
300 ml vatten
▯
1,5 msk smör
▯
1 tsk salt
▯
1 msk socker
▯
540 g vanligt vetemjöl (typ 405)
▯
100 g russin
▯
3 msk hackade valnötter
▯
¾ paket torrjäst
Chokladbröd
▯
400 ml mjölk
▯
100 g mager kvarg
▯
1,5 tsk salt
▯
1,5 tsk socker
▯
600 g fullkornsmjöl av vete
▯
10 msk kakao
▯
100 g hackad mjölkchoklad
▯
1 paket torrjäst
TIPS
►
Använd ljus eller mörk choklad. Om degen
penslas med 1 msk mjölk efter knådningen
blir skorpan mörkare.
SBB 850 B1
Sött bröd
▯
300 ml mjölk/vatten
▯
2 msk smör
▯
2 ägg
▯
1,5 tsk salt
▯
1,5 msk honung
▯
600 g vetemjöl (typ 550)
▯
1 paket torrjäst
Program 5 Express
Vitt expressbröd
▯
360 ml vatten
▯
5 msk olja
▯
4 tsk socker
▯
4 tsk salt
▯
630 g vanligt vetemjöl (typ 405)
▯
1 paket torrjäst
Peppar- och mandelbröd
▯
300 ml vatten
▯
540 g vetemjöl (typ 550)
▯
1 tsk salt
▯
1 tsk socker
▯
2 msk smör
▯
100 g mandelspån (rostade)
▯
1 msk inlagda grönpepparkorn
▯
¾ paket torrjäst
Morotsbröd
▯
330 ml vatten
▯
1,5 msk smör
▯
600 g vetemjöl (typ 550)
▯
90 g fi nhackade morötter
▯
2 tsk salt
▯
1,5 tsk socker
▯
1 paket torrjäst
SE
19
■
│