KitchenAid 4KHB1231 Instructions Manual page 34

reCeTTeS
/
1 tasse de lait
1
2
2 c. à soupe de café instantané
/
tasse de Sauce au fudge
1
3
chaud*
/
1–1 tasse de glaçons
1
2
Crêpes consistantes à base de grains mélangés
1 œuf
1 tasse de lait
1 c. à soupe d'huile végétale
/
tasse de farine tout-usage
2
3
/
tasse de farine de blé complet
1
4
3 c. à soupe de semoule de maïs
3 c. à soupe de graines
de tournesol
3 c . à soupe de flocons d'avoine
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de levure en poudre
/
c. à thé de cannelle
1
4
/
c. à thé de sel
1
2
34
mocha frappé
Mettre tous les ingrédients, sauf les glaçons, dans le
bol de mélange. Insérer l'axe mélangeur dans le corps
du moteur. Mélanger à la vitesse 1–2 pendant 3 à 5
secondes pour incorporer les ingrédients.
Ajouter les glaçons et mélanger à la vitesse 2–3 pendant
10 à 15 secondes, tout en déplaçant l'axe mélangeur
de haut en bas, ou jusqu'à ce que le mélange soit
onctueux et givré.
Donne : 3 portions (1 tasse par portion).
* Peut être remplacé par du sirop au chocolat.
Par portion : Environ 220 calories, 6 g de protéines,
20 g de glucides, 13 g de matière grasse totale,
8 g de grasse satureés, 35 mg de cholestérol,
90 mg de sodium.
Mettre l'œuf, le lait et l'huile dans le bol de mélange.
Insérer l'axe mélangeur dans le corps du moteur.
Mélanger à la vitesse 1 pendant 5 secondes. Ajouter
les autres ingrédients et mélanger à la vitesse 1 pendant
10 secondes, tout en déplaçant l'axe mélangeur de haut
en bas, ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Chauffer la plaque ou la crêpière graissée sur chaleur
moyenne; verser la pâte pour former des crêpes
individuelles. Cuire les crêpes jusqu'à ce que des bulles
se forment à la surface et que les bords commencent
à s'assécher. Retourner les crêpes et continuer la cuisson
jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré.
Donne : Environ 4 portions (deux crêpes de 4 pouces
de diamètre par portion).
Par portion : Environ 260 calories, 10 g de protéines,
36 g de glucides, 10 g de matière grasse totale,
2 g de graisses saturées, 60 mg de cholestérol,
440 mg de sodium.