KitchenAid 4KHB1231 Instructions Manual page 51

RECETAS
Suculentos panqueques de varios granos
1 huevo
1 taza de leche
1 cucharada de aceite vegetal
/ taza de harina multiuso
2
3
/ taza harina de trigo integral
1
4
3 cucharadas harina de maíz
3 cucharadas semillas de girasol
3 cucharadas copos de avena
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de polvo para
hornear
/ cucharadita canela
1
4
/ cucharadita sal
1
2
Aderezo cremoso para ensalada César
1 diente de ajo grande pelado y
cortado a la mitad
/ taza jugo de limón fresco
1
4
1 huevo pasteurizado
1 cucharadita azúcar
/ cucharadita sal
1
2
/ cucharadita salsa inglesa
1
2
/ cucharadita pimienta negra
1
4
molida gruesa
1 pulgada pasta de anchoas o
filete de anchoa, si lo desea
1 / taza aceite de oliva extra
1
4
virgen o aceite vegetal
/ taza queso parmesano rallado
1
2
Vinagreta de hierbas frescas
/ taza vinagre de vino blanco
1
3
2 cucharadas hojas de albahaca
partidas gruesas
1 cucharadita hojas de orégano
frescas
/ cucharadita hojas de romero
1
2
frescas
/ cucharadita azúcar
1
2
/ cucharadita sal
1
4
/ cucharadita de pimienta negra
1
8
1 diente de ajo pequeño pelado
1 taza aceite de oliva extra virgen
o aceite vegetal
Coloque el huevo, la leche y el aceite en el frasco de
licuado. Inserte el aditamento para licuar en el cuerpo
del motor. Inserte el aditamento para licuar en el cuerpo
del motor. Licúe a velocidad 1 durante 5 segundos para
que se mezclen. Agregue los ingredientes restantes. Licúe
a velocidad 1 con un movimiento hacia arriba y hacia
abajo durante 10 segundos o hasta que se mezclen.
Caliente la plancha engrasada a fuego medio y coloque
la masa sobre la plancha para hacer panqueques
individuales. Cueza hasta que se formen burbujas en
la superficie y los bordes comiencen a secarse. Voltéelo
y cueza hasta que el lado de abajo quede dorado.
Rinde: Unas 4 porciones (dos panqueques de
4" por porción).
Por porción: Aproximadamente 260 calorías,
10 g de proteínas, 36 g de carbohidratos,
10 g total de grasas, 2 g de grasas saturadas,
60 mg colesterol y 440 mg sodio.
Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite
y el queso, en el frasco de licuado. Inserte el aditamento
para licuar en el cuerpo del motor. Licúe a velocidad
1 durante 10 a 15 segundos o hasta que el ajo quede
finamente picado. Agregue gradualmente el aceite
y el queso mientras licúa a velocidad 1 durante 20
a 25 segundos o hasta que quede licuado y cremoso.
Sirva mezclado con lechuga romana, si lo desea.
Rinde: 12 porciones (2 cucharadas por porción).
Por porción: Aproximadamente 230 calorías,
/
1 2 g de proteínas, 1 g de carbohidratos,
2
25 g total de grasas, 4 g de grasas saturadas,
20 mg colesterol y 210 mg sodio.
Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite, en
el frasco de licuado. Inserte el brazo para licuar en el
cuerpo del motor. Licúe a velocidad 2 durante 10 a
15 segundos o hasta que las hierbas y el ajo queden
finamente picados. Agregue gradualmente el aceite
mientras licúa a velocidad 1 durante 10 a 15 segundos
o hasta que quede bien mezclado. Sirva con verduras
de hoja mezcladas.
Rinde: 10 porciones (2 cucharadas por porción).
Por porción: Aproximadamente 200 calorías,
0 g de proteínas, 0 g de carbohidratos,
22 g total de grasas, 3 g de grasas saturadas,
0 mg colesterol y 60 mg sodio.
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