Μάφιν - Silvercrest SMW 900 EDS B5 Operating Instructions Manual

Προετοιμασία
1) Κόψτε τις πατάτες σε φέτες πάχους περ. 3 – 4χιλ.
2) Βάλτε περίπου τις μισές από τις πατάτες στο σκεύος, σαν σκεπή.
3) Πασπαλίστε τις πατάτες περ. με το μισό τυρί.
4) Προσθέστε τα μισά από τα μπαχαρικά, καθώς και περ. 150γρ. κρέμα
γάλακτος.
5) Βάλτε τις υπόλοιπες από τις κομμένες πατάτες με τον ίδιο τρόπο επάνω στις
προηγούμενες.
6) Απλώστε το υπόλοιπο τυρί επάνω στις πατάτες και ρίξτε από πάνω την
υπόλοιπη κρέμα γάλακτος.
7) Πασπαλίστε τα υπόλοιπα μπαχαρικά επάνω από το ογκρατέν.
8) Καλύψτε το σκεύος με το καπάκι και τοποθετήστε το στο κέντρο του περι-
στρεφόμενου πιάτου
Προετοιμασία
Έχετε καλύτερο αποτέλεσμα όταν χρησιμοποιείτε εναλλάξ θερμό αέρα και
λειτουργία μικροκυμάτων. Περιμένετε έως ότου ολοκληρωθεί η ρυθμισμένη
διαδικασία μαγειρέματος και ρυθμίστε την επόμενη διαδικασία:
1. Μικροκύματα απόδοση 900 W, 10:00 λεπτά
2. Θερμός αέρας 200 °C, 13:00 λεπτά
3. Μικροκύματα απόδοση 900 W, 10:00 λεπτά
Προθέρμανση δεν απαιτείται.
Μάφιν
Υλικά
Η συνταγή δίνει περ. 10 έως 20 μάφιν.
▯ Μαργαρίνη για γλυκά (περιεκτικότητα λίπους 80%) ή αλμυρό βούτυρο
▯ 170 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη (μέγ. μέγεθος κόκκωσης 0,3χιλ.)
▯ 3 αυγά (55 - 60γρ. με τσόφλι/Μέγεθος M)
▯ 225 γρ. σιτάλευρο
▯ 7γρ. μπέικιν πάουντερ
▯ 0,25 γρ. αλάτι
■ 80 │ GR │ CY
.
SMW 900 EDS B5