Silvercrest 102858 Operating Instructions Manual page 34

5) Cvetačo dajte v posodo za pripravo narastka
(pribl. 14 cm premera) in jo enakomerno
prelijte z omako.
6) Potem čez vse skupaj potresite sir in mandljeve
koščke.
7) Posodo za narastek postavite na pekač 0.
8) Narastek pecite pri pribl. 200 °C v poprej
ogreti pečici na zgornji in spodnji vročini pribl.
20 minut na spodnjem vodilu.
Žepki iz listnatega testa z lososovim nadevom
Sestavine:
♦ 1 zavitek kosov listnatega testa (pribl. 8 kosov)
♦ 1 zavitek dimljenega lososa v rezinah (pribl.
200 g)
♦ 1 limona
♦ 1 čebula
♦ 1 lonček sveži sir (200 g)
♦ sveži koper
♦ sol in poper
♦ 1 rumenjak
Priprava:
1) Kose listnatega testa ločite med seboj in jih po
potrebi pustite, da se odtalijo.
2) Zmešajte sveži sir s soljo, poprom in sokom ene
limone.
3) Narežite čebulo na fi ne kocke.
4) Svežemu siru dodajte polovico lososa in čebulo
ter vse skupaj na grobo stlačite s paličnim
mešalnikom.
5) Narežite preostalega lososa na tanke trakove.
6) Dodajte lososa in koper k siru ter vse skupaj
premešajte.
7) Na vsak list testa dajte po eno žlico sirove
mase in testo prepognite.
SGB 1200 A1
8) Tako nastale žepke premažite z rumenjakom.
9) Položite žepke iz listnatega testa na pekač 0.
Med posameznimi žepki pustite dovolj prostora,
saj bo listnato testo vzhajalo.
10) Žepke iz listnatega testa na zgornjem vodilu
pecite pri pribl. 220 °C zgornje in spodnje
vročine pribl. 25–30 minut. Listnato testo se
mora rahlo rjavo obarvati.
NAPOTEK
Navedena količina testa zadostuje za več
pekačev 0.
SI
31