Sformato Di Zucchine - Silvercrest SGR 150 A1 Operating Instructions Manual

1) Preparare il cetriolo, il peperone e le cipolle in modo che entrino nel pozzetto
di riempimento w. Rimuovere i noccioli e la parte bianca dal peperone.
2) Sminuzzare tutto con il tamburo per taglio fi ne 6 (I).
3) Tagliare i pomodori e il formaggio feta a dadini.
4) Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere le olive.
5) Mescolare l'olio con il succo di limone e versare il tutto sull'insalata.
6) Cospargere l'insalata con le erbe.

Sformato di zucchine

Ingredienti
■ 6 zucchine
■ 2 patate
■ 1 cipolla
■ 1 tazza di riso già cotto
■ 1 uovo
■ ca. 30 ml di latte
■ 150 g di formaggio Greyerzer (o gruviera, formaggio duro svizzero)
■ Sale e pepe
1) Preparare le zucchine, le patate e le cipolle in modo che entrino nel pozzetto
di riempimento w.
2) Grattugiare le zucchine e le patate con il tamburo per grattugia grosso-
lana 3 (IV).
3) Tagliare le cipolle con il tamburo per taglio grossolano q (II).
4) Soff riggere brevemente le verdure in padella.
5) Alternare uno strato di riso e uno strato di verdure nella teglia.
6) Mescolare l'uovo con il latte, il sale e il pepe e versare il tutto sullo sformato.
7) Grattugiare il formaggio Greyerzer con il tamburo per grattugia grossolana 3
(IV) e cospargerne lo sformato.
8) Far cuocere lo sformato in forno a 180° C per circa 20 minuti.
SGR 150 A1
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