Philips 3000 Series Manual page 331

Predefini­ Íco­
ções ne
Batatas
frescas
Coxas de
frango
Peixe inteiro
Costeletas
Legumes
variados
Bolo
Aquecer
Preparar batatas fritas caseiras
Tempera­ Tempo
tura (min)
180 °C 30
200 °C 28
180 °C 23
200 °C 20
180 °C 25
160 °C 20
160 °C 5
Para preparar ótimas batatas fritas caseiras na Airfryer:
-
São necessárias 800 g de batatas descascadas para o recipiente grande e
300 g para o recipiente pequeno.
-
Escolha uma variedade de batatas apropriada para fritar, por exemplo,
batatas frescas (ligeiramente) farinhentas.
-
É melhor fritar as batatas fritas a ar quente em doses de até 800 g para um
resultado uniforme. Grandes quantidades de batatas fritas tendem a ficar
menos estaladiças do que porções mais pequenas.
1 Descasque as batatas e corte-as em palitos (10 x 10 mm de espessura).
2 Demolhe os palitos de batata numa taça com água durante 30 minutos, no
mínimo.
3 Esvazie a taça e seque os palitos de batata com um pano da loiça ou papel de
cozinha.
4 Verta uma colher de sopa de óleo de cozinha para uma taça, coloque os
palitos na taça e misture até os palitos estarem cobertos de óleo.
Peso (máx.) Nota
300 g/11 oz - Utilize batatas para assar ou fritar.
- Cortadas com 10 x 10 mm de
espessura.
- Demolhe durante 30 minutos em
água, seque e, em seguida, adicione
¼ a 1 c.s. de óleo.
- O lembrete de agitação está ativado
por predefinição e solicita-lhe que
agite o recipiente duas vezes durante
a preparação.
4–5 palitos - 120 g–130 g para cada coxa.
- Agite, volte ou mexa a meio
300 g/11 oz Peixe inteiro com 300 g cada e vire uma
vez durante a preparação
400 g/14 oz - Corte cada fatia de 200 g com
2–2,5 cm de espessura
- Até 2 costeletas sem osso
- Vire uma vez
400 g/14 oz - Picados grosseiramente
- Legumes variados (beringela,
curgete, pimento, cebola)
6 formas para - Utilize formas para queques
queques
- Ajuste o tempo de acordo com o
alimento e a quantidade
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