Philips 3000 Series Manual page 474

476
Svenska
Snabbval Ikon Tempera­
Pommes frites
Kycklingklub­
bor
Hel fisk
Köttkotletter
Blandade
grönsaker
Mjuk kaka
Uppvärmning
Göra hemgjorda pommes frites
Tid (min) Vikt (max.) Anteckning
tur
180 °C 30
200 °C 28
180 °C 23
200 °C 20
180 °C 25
160 °C 20
160 °C 5
Så här gör du goda hemlagade pommes frites i Airfryern:
-
För den stora pannan behöver du 800 g och för den lilla pannan behöver du
300 g skalad potatis.
-
Välj en typ av potatis som lämpar sig för pommes frites, t.ex. färska och
(något) möjliga potatisar.
-
Det är bäst att luftfritera pommes frites i portioner på upp till 800 gram för
ett jämnt resultat. Större mängder pommes frites blir oftast mindre krispiga
än mindre portioner.
1 Skala potatisen och skär den i stavar (10 x 10 mm tjocka).
2 Blötlägg potatisstavarna i en skål med vatten och låt dem ligga i minst 30
minuter.
3 Töm skålen och torka potatisstavarna med en kökshandduk eller
pappershandduk.
4 Häll en matsked matolja i skålen, lägg stavarna i skålen och blanda tills
stavarna är täckta av oljan.
5 Ta stavarna från skålen med händerna eller en hålslev så att den överflödiga
oljan blir kvar i skålen.
300 g/11 oz - Använd mjölig potatis.
- 10 x 10 mm tjocka.
- Blötlägg i 30 minuter i vatten, torka
och tillsätt ¼ till 1 msk olja.
- Skakningspåminnelsen är aktiverad
som standard och påminner dig om
att skaka pannan två gånger under
tillagningen.
4–5 klubbor - 120 –130 g för varje klubba.
- Skaka, vänd eller rör om under tiden
300 g/11 oz Hel fisk på 300 g var, vänd en gång under
tillagning
400 g/14 oz - Skiva som är 2–2,5 cm tjock, 200 g
per skiva
- Upp till två benfria köttkotletter
- Vänd en gång
400 g/14 oz - Grovhackade
- Blandade grönsaker (aubergine,
zucchini, paprika, lök)
6 - Använd muffinsformarna
muffinsfor­
mar
- Justera tiden enligt livsmedlet och
mängden