Skôr než začnete
Základné princípy varenia v mikrovlnnej
rúre
•
Rozvážne usporiadajte jedlá.
•
Najhrubšie miesta patria na okraj taniera.
•
Dajte pozor na doby varenia. Zvoľte si najkratšiu
uvádzanú dobu varenia a v prípade potreby ju
predlžujte. Príliš dlho varené jedlá môžu začať
dymiť alebo sa zapália.
•
V priebehu varenia prikryte jedlá krytom vhodným
pre mikrovlnnú rúru. Kryt zabraňuje vystrekovaniu
a okrem toho prispieva k rovnomernému vareniu
pokrmu.
•
Obráťte jedlá jedenkrát v priebehu prípravy
v mikrovlnnej rúre, aby sa pokrmy, ako hydina
alebo hamburgery rýchlejšie „prehriali".
•
Veľké kusy jedál, ako napr. pečené mäso, sa
musia aspoň raz obrátiť.
•
Popremiestňujte kúsky jedál, ako sú napr. guľky
z mletého mäsa, po polčase varenia. Obráťte
ich a preložte guľky zo stredu taniera na okraj.
Používanie vhodného kuchynského riadu
•
Ideálny materiál pre mikrovlnnú rúru prepúšťa
mikrovlny, takže prepúšťa energiu do nádoby,
čím sa jedlá ohrievajú.
Mikrovlny nedokážu prejsť cez kovy. Preto
nepoužívajte žiadne kovové nádoby a žiadny
kovový riad.
•
Pri zohrievaní v mikrovlnnej rúre nepoužívajte
žiadne výrobky z recyklovaného papiera.
Môžu obsahovať jemné kovové čiastočky, ktoré
potom iskria a/alebo spôsobia požiar.
•
Odporúčame používať radšej okrúhly/oválny
riad namiesto hranatého/podlhovastého, lebo
jedlá v rohoch sa mierne prevaria.
Nasledujúci zoznam je všeobecnou pomôckou
pre výber správneho riadu.
Riad
Sklo odolávajúce
teplu
Sklo neodolávajúce
teplu
Teplu odolná
keramika
Plastový riad vhod-
ný pre mikrovlnnú
rúru
Papierové
kuchynské utierky
Kovový podnos
alebo platňa
Grilovací stojan
Hliníková fólia &
Zásobník fólie
Nebezpečenstvo požiaru!
Nikdy nepoužívajte grilovací stojan ani iné kovové
predmety, ak používate mikrovlnnú rúru v mikrovlnnom
režime alebo na varenie v režime kombi. Kovy odrážajú
mikrovlnné žiarenie, čo spôsobuje iskrenie. To môže
viesť až k požiaru a neopraviteľným poškodeniam
prístroja!
- 73 -
Mikro
Kombi-
Gril
vlnná rúra
nácia
Áno
Áno
Áno
Nie
Nie
Nie
Áno
Áno
Áno
Áno
Nie
Nie
Áno
Nie
Nie
Nie
Áno
Nie
Nie
Áno
Nie
Nie
Áno
Nie