Съхранение; Рецепти; Основна Рецепта Палачинки; Основна Рецепта Галет - Silvercrest SCM 1400 A1 Operating Instructions Manual

Съхранение
Съхранявайте уреда в охладено и почистено
състояние.
Завийте кабела 2 около основата за кабелното
развиване 0 отдолу на удара. Поставете
щепсела 2 в предвидените за това отвори.
Съхранявайте уреда на сухо и чисто място.
Рецепти
Указание:
С посочените количества можете да приготвите
около 12 палачинки / галети.
Основна рецепта палачинки
6 яйца
1 л. мляко
500 гр. брашно
3 супени лъжици олио (растително масло)
Разбийте яйцата и млякото. Прибавете брашното
и олиото и преработете всички съставки в гладко
тесто.
Оставете тестото да втаса около час.
Основна рецепта галет
Галетите са по-пикантния вариант на
палачинките.
2 яйца
1 л. мляко
500 гр. брашно от елда
100 гр. пшеничено брашно
сол
100 гр. разтопено масло
300 мл. вода
Разбийте яйцата, млякото и водата. Прибавете
двата сорта брашно и щипка сол. Разбъркайте
брашното с течността. Прибавете разтопеното и
охладеното масло и разбийте всичко на гладко
тесто.
Оставете тестото да втаса около час.
Палачинки със захар и лимон
Основна рецепта палачинки
кристална захар
3 лимона
Печете палачинката около 1 мин. на степен
MAX. Обърнете палачинката и я изпечете около
2 минути.
Снемете палачинката от плочата 1 и я поставете
в чиния. Поръсете със захар и напръскайте с
лимонов сок.
Сгънете палачинката във формата на пражоъгълен
„джоб". Сервирайте я.
- 29 -