Spôsob Funkčnosti; Vhodný Kuchynský Riad; Úsporné Varenie - Silvercrest 278854 Operating Instructions Manual

Spôsob funkčnosti
Zatiaľ čo sa bežné varné platne zohrejú, pri indukčnej varnej platni vznikne teplo
na dne kuchynského riadu. Samotné varné pole sa nezohreje - zohreje sa vtedy,
keď sa na ňom potravina zohrieva v hrnci a teplo v hrnci vyžaruje spätne na
varné pole. (spätné ohrievanie).
O to sa postará energetické pole, ktoré generuje teplo iba v magneticky
vodivých materiáloch, napr. hrnce zo železa. V iných materiáloch, ako napr.
porcelán, sklo alebo keramika, energetické pole nemôže vytvoriť žiadny tepelný
účinok.
Vhodný kuchynský riad
Používajte iba kuchynský riad, ktorý je vhodný na indukčné varné polia:
■
■
■
Používajte iba kuchynský riad, ktorý je vhodný pre veľkosť varného poľa 1/2.
Iba vtedy môže indukčné varné pole fungovať bezchybne. Dno hrnca nesmie byť
nerovné, ale musí dosadať plocho.
Priemer nesmie byť menší ako 16 cm, aby energetické pole pôsobilo. Nepoužívajte
hrnce, ktorých priemer je väčší ako 26 cm.
Úsporné varenie
■
■
■ 88 │
SK
Vhodné sú hrnce a panvice s dnom z ocele alebo liatiny. To rozpoznáte
buď prostredníctvom označenia na hrnci alebo keď na dne hrnca zostane
prichytený magnet.
Nevhodné sú všetky kovy, na ktorých magnet nezostane prichytený, napr.
hliník, meď, ušľachtilá oceľ, taktiež nekovové nádoby, napr. z porcelánu,
skla, keramiky, plastov atď.
Ak sa na varné polia 1/2 postaví nevhodný kuchynský riad, tak sa na
príslušnom displeji 0/u objaví „E0".
Tenké dná hrncov sú pre indukčné varenie lepšie vhodné ako hrubé sen-
dvičové dná. Veľmi krátke reakčné časy na zmeny nastavenia (krátky čas
predhrievania; rýchlo dávkovateľné opekanie) pri hrubých dnách hrncov nie
sú možné.
Aby bolo možné použiť čo najviac ekologicky vedomú energiu, ktorá je
potrebná na ohrev potravín, odporúčame skôr používať hrniec so širokým
priemerom a malou výškou, ako vysoký hrniec s malým priemerom. Tak mô-
žete zohrievať jedlo rýchlejšie, pretože plocha hrnca, ktorá sa zohrieva, je u
veľkého priemeru väčšia. Nikdy však nepoužívajte hrnce, ktorých priemer je
väčší ako 26 cm.
Ak jedlo chcete rýchlo ohrievať, uzavrite hrniec s vekom. Tak môže uniknúť
menej tepla.
SDI 3500 A1