Programas - Silvercrest SBB 850 C1 Operating Instructions Manual

G Seleção do programa (menu)
Aceder ao programa de cozedura pretendido
(1-12) . No visor A é apresentado o número do
programa e o respetivo tempo de cozedura .
Função de memória
Ao voltar a ligar o aparelho depois de um corte de
corrente de aprox . 10 minutos, o programa pros-
segue a partir de onde parou . Isto não se aplica à
eliminação/conclusão do processo de cozedura
ou à ativação da tecla Start/Stop B, até que seja
emitido um sinal sonoro longo .
Janela de visualização 1
Pode observar o processo de cozedura através da
janela de visualização 1 .

Programas

Com a tecla Seleção de programa G, selecione o
programa desejado . O respetivo número de pro-
grama é indicado no visor A . Os tempos de co-
zedura dependem das combinações de programa
selecionadas . Ver capítulo "Decurso do programa" .
Programa 1: Normal
Para pão de trigo e de mistura essencialmente
compostos por farinha de trigo ou de centeio . O
pão tem uma consistência compacta . Pode ajustar
o grau de escurecimento do pão através da tecla
Grau de escurecimento C .
Programa 2: Solto
Para pães leves de farinha bem moída . O pão é
normalmente leve e tem uma superfície estaladiça .
Programa 3: Integral
Para pães com tipos de farinha mais espessas, p . ex .
farinha de trigo integral e farinha de centeio .
O pão fica mais compacto e pesado .
Programa 4: Doce
Para pães com ingredientes como sumos de fruta,
pedacinhos de coco, uvas passas, frutos secos,
chocolate ou açúcar adicional . Um maior tempo
de levedação torna o pão mais leve e fofo .
SBB 850 C1
Programa 5: Expresso
Para amassar, deixar levedar a massa e cozer é
necessário menos tempo . No entanto, para este
programa só são adequadas receitas que não
contenham ingredientes pesados ou farinhas muito
fortes . Repare que neste programa o pão pode
não ficar tão fofo e saboroso .
Programa 6: Massa
Para obter massa levedada para pão, pizza ou
regueifa . O processo de cozedura não se realiza
neste programa .
Programa 7: Pasta para massa
Para a preparação de massa . O processo de
cozedura não se realiza neste programa .
Programa 8: Pão de soro de manteiga
Para pães preparados com leitelho ou iogurte .
Programa 9: Sem glúten
Para pão de farinhas e misturas pré-preparadas
sem glúten . As farinhas sem glúten precisam de
mais tempo para a absorção de líquidos e pos-
suem outras características .
Programa 10: Bolo
Com este programa os ingredientes são amassa-
dos, levedados e cozidos . Utilize fermento em pó
para este programa .
Programa 11: Compota
Para fazer compotas, doces, geleias e cremes para
barrar à base de fruta .
Programa 12: Cozer
Para acabar de cozer pães que ficaram demasia-
do claros, que não cozeram completamente ou
massa pré-preparada . Os processos de amassar
ou de deixar repousar a massa não fazem parte
deste programa . O pão é mantido quente até uma
hora depois de concluído o processo de cozedura .
Assim evita-se que o pão fique demasiado húmido .
O programa 12 coze o pão durante 60 minutos .
Para terminar estas funções antes do tempo de-
finido, prima a tecla Start/Stop B até que seja
emitido um sinal sonoro longo . Para desligar o
aparelho totalmente, desligue-o da corrente .
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