Silvercrest SGR 150 B2 Operating Instructions Manual page 38

Preparazione
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Preparare il cetriolo, i peperoni e la cipolla in modo che entrino nella bocchetta
di riempimento q . Eliminare i semi e la pelle bianca dai peperoni .
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Triturare il tutto con il tamburo per il taglio fine (I) 0 .
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Tagliare i pomodori e il feta a dadini .
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Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere le olive .
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Mescolare l'olio con il succo di limone e aggiungere il tutto all'insalata .
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Cospargere le erbe aromatiche sull'insalata .
Sformato di zucchine
Ingredienti
6 zucchine
2 patate
1 cipolla
1 tazza di riso bollito
1 uovo
Circa 30 ml di latte
150 g di groviera (formaggio duro svizzero)
Sale e pepe
Preparazione
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Preparare le zucchine, le patate e la cipolla in modo che entrino nella
bocchetta di riempimento q .
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Grattugiare le zucchine e le patate con il tamburo grattugia grossa (IV) 4 .
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Tagliare la cipolla con il tamburo per il taglio grosso (II) 2 .
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Arrostire brevemente le verdure in una padella .
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Distribuire alternativamente uno strato di riso e uno strato di verdure nello
stampo per sformati .
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Mescolare l'uovo con il latte, il sale e il pepe e cospargere il tutto sullo
sformato .
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Grattugiare il groviera con il tamburo grattugia grossa (IV) 4 e cospargerlo
sullo sformato .
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Cuocere al forno lo sformato per circa 20 minuti a 180 °C .
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