Silvercrest SEF 2300 B2 Operating Instructions Manual
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Silvercrest SEF 2300 B2 Operating Instructions Manual

Cool-zone deep fat fryer
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FRITEUSE À ZONE FROIDE SEF 2300 B2
FRITEUSE À ZONE FROIDE
Mode d'emploi
KALTZONEN-FRITTEUSE
Bedienungsanleitung
IAN 270289
RP270289_Fritteuse_Cover_LB2.indd 2
KOUDEZONE FRITEUSE
Gebruiksaanwijzing
COOL-ZONE DEEP FAT FRYER
Operating instructions
27.07.15 12:53

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Summary of Contents for Silvercrest SEF 2300 B2

  • Page 1 FRITEUSE À ZONE FROIDE SEF 2300 B2 FRITEUSE À ZONE FROIDE KOUDEZONE FRITEUSE Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing KALTZONEN-FRITTEUSE COOL-ZONE DEEP FAT FRYER Bedienungsanleitung Operating instructions IAN 270289 RP270289_Fritteuse_Cover_LB2.indd 2 27.07.15 12:53...
  • Page 2 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Français ................... 2 Nederlands ................20 Deutsch .................. 38 English ................... 56...
  • Page 3 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Aperçu de l'appareil / Overzicht / Übersicht / Overview...

  • Page 4: Table Of Contents

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Sommaire 1. Aperçu de l'appareil ................ 3 2. Utilisation conforme ................. 4 3. Consignes de sécurité ............... 4 4. Éléments livrés ................. 8 5. Les bases de la friture ..............8 6.

  • Page 5: Aperçu De L'appareil

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    1. Aperçu de l'appareil Couvercle Poignée du couvercle Touche de mise en place et d'ouverture du couvercle Languette du couvercle du filtre à graisse Couvercle du filtre à graisse Interrupteur Marche/Arrêt Voyant lumineux de température Bouton de réglage de la température Élément de commande...

  • Page 6: Utilisation Conforme

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Merci beaucoup pour 2. Utilisation conforme votre confiance ! La friteuse est conçue pour cuire des ali- ments dans de l'huile ou de la graisse très Nous vous félicitons pour l'acquisition de chaude jusqu'à...
  • Page 7 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Instructions pour une utilisation en toute sécurité ~ Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants de moins de 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus à...
  • Page 8 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    graisse. Étouffez le feu avec une couver- ture ou un torchon humide. DANGER pour les enfants ~ Surveillez toujours la friteuse quand elle ~ Veillez à ce que les enfants ne puissent pas est en marche.
  • Page 9 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Ne touchez pas l'unité de chauffe avec congélation présente sur les aliments surgelés à frire. les mains mouillées. ~ N'utilisez la friteuse que lorsque vous DANGER ! Risque avez les mains sèches. d'électrocution ~ Ne plongez pas le panier, la poignée et ~ Ne mettez pas l'appareil en service si...

  • Page 10: Éléments Livrés

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Débranchez la fiche secteur de la prise ~ Veillez à ce que le support situé sous de courant … l'appareil soit sec. ~ Manipulez le filtre à graisse avec pré- …...
  • Page 11 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    • Dans le cas d'aliments panés, veillez à • Les graisses ne doivent avoir qu'une ce que la panure adhère autant que faible teneur en eau. L'eau s'évapore possible aux aliments à frire. La panure lors du préchauffage et de la graisse est qui se décolle et tombe dans la cuve de projetée.
  • Page 12 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Tableau de friture Reconnaître la graisse rance • Si vous constatez que votre graisse pré- Tempé- sente l'une des caractéristiques sui- Temps Aliments rature vantes, il est recommandé de la (minutes) (environ) changer entièrement : - odeur âcre, nauséabonde ;...

  • Page 13: Mise En Service

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    6. Mise en service 7. Assemblage • Ôtez tout le matériau d'emballage. 7.1 Assemblage du panier • Vérifiez que tous les accessoires soient présents et en bon état. 1. Figure C : pressez les arceaux métal- •...

  • Page 14: Utilisation

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    8. Utilisation 2. Commencez par faire fondre lentement la graisse de friture dans une casserole à basse température. C'est seulement 8.1 Mise en place après que vous pourrez la transvaser avec précaution dans la cuve à graisse|14 de la friteuse.

  • Page 15: Faire Frire Les Aliments

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Ne placez pas les aliments à frire dans Les indications de température figurent sur les emballages des aliments, le tableau de le panier|18 lorsque celui-ci est suspen- friture (voir « Tableau de friture|» à la du au-dessus de l'huile très chaude.

  • Page 16: Nettoyage

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    9. Nettoyage 11.Lorsque vous avez frit tous vos aliments, tournez le bouton de réglage de la tem- pérature|8 sur MIN DANGER ! Risque de brû- 12.Débranchez la fiche secteur|10 et lais- lures|! sez l'appareil refroidir.

  • Page 17: Élimination De La Graisse/L'huile De Friture

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    9.2 Élimination de la graisse/ Nettoyage du couvercle, de l'uni- té de base et du corps de la fri- l'huile de friture teuse de la cuve à graisse AVERTISSEMENT ! Ne videz pas l'huile/ REMARQUE : le couvercle|1, l'unité...

  • Page 18: Élimination

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    9.4 Réutilisation de la graisse Emballage Si vous souhaitez mettre l’emballage au re- de friture but, respectez les prescriptions environne- 1. Si vous avez conservé la graisse de fri- mentales correspondantes de votre pays. ture en dehors de la friteuse, commen- cez par la faire fondre (comme pour la 11.

  • Page 19: Dépannage

    • Vérifiez le branchement. L'appareil ne techniques • La protection contre la fonctionne surchauffe s'est-elle dé- Modèle : SEF 2300 B2 clenchée ? (voir « Protection contre la Tension secteur : 230 V ~50 Hz surchauffe|» à la Classe de page 14).

  • Page 20: Garantie De Hoyer Handel Gmbh

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    14. Garantie de médiatement après le déballage. Après l’ex- piration de la garantie, les réparations à HOYER Handel GmbH effectuer sont payantes. Chère cliente, cher client, Etendue de la garantie Vous obtenez pour cet appareil une garantie L’appareil a été...
  • Page 21 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    • Envoyez ensuite gratuitement à l’adresse de service qu’on vous a donnée le pro- duit considéré comme défectueux en y joignant la preuve d’achat (ticket de caisse) et l’indication du défaut ainsi que du moment où...
  • Page 22 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Inhoud 1. Overzicht ..................21 2. Correct gebruik ................22 3. Veiligheidsinstructies ..............22 4. Levering ..................26 5. Grondbeginselen van het frituren ..........26 6. Ingebruikname ................28 7. Apparaat in elkaar zetten .............. 29 Frituurmand in elkaar zetten ..............

  • Page 23: Overzicht

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    1. Overzicht Deksel Greep van het deksel Knop om het deksel op te zetten en te openen Hendel van de vetfilterafdekking Vetfilterafdekking In/uit-schakelaar Controlelampje voor de temperatuur Temperatuurregelaar Bedieningspaneel 10 Aansluitsnoer met stekker 11 Basiseenheid 12 Verwarmingselementen 13 Greep van de binnenpan...

  • Page 24: Correct Gebruik

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Hartelijk dank voor uw 2. Correct gebruik vertrouwen! De friteuse is bedoeld voor het bakken van etenswaren in hete olie of heet vet bij een Wij feliciteren u met uw nieuwe friteuse. temperatuur tot maximaal 190 °C.
  • Page 25 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Instructies voor een veilig gebruik ~ Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen tussen 0|en 8 jaar. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en ou- der worden gebruikt, wanneer ze onder voortdurend toezicht staan.
  • Page 26 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Laat de friteuse tijdens het gebruik nooit onbeheerd achter. Zo herkent u onge- GEVAAR voor kinderen wone geuren of geluiden tijdig waar- ~ Zorg ervoor dat kinderen de warme fri- door eventuele problemen voorkomen teuse nooit naar beneden kunnen trekken kunnen worden.
  • Page 27 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Dompel de frituurmand, het handvat en GEVAAR door een het deksel voor gebruik niet onder in elektrische schok water of andere vloeistoffen. ~ Neem het apparaat niet in gebruik, ~ Zorg ervoor dat alle onderdelen van de wanneer het apparaat of het aansluit- friteuse absoluut droog zijn voordat u snoer zichtbaar beschadigd is of wan-...

  • Page 28: Levering

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Sluit geen ander apparaat dat een 4. Levering hoog vermogen vraagt aan een stop- 1 basiseenheid|11 (bedieningspaneel|9 en contact in hetzelfde stroomcircuit aan. verwarmingselementen|12) Zo voorkomt u overbelasting van het 1 behuizing|15 elektriciteitsnet.
  • Page 29 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    • Acrylamide is mogelijk kankerverwek- piënt donker, koel en droog bewaard kend. Om de vorming van acrylamide worden. zoveel mogelijk te beperken, dient u • In goede omstandigheden kan het vet hoge temperaturen (boven 170 °C) en enkele weken bewaard worden.

  • Page 30: Ingebruikname

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    6. Ingebruikname Slecht vet herkennen • Als u bij het vet één van de volgende ei- • Verwijder al het verpakkingsmateriaal. genschappen vaststelt, dient u het vet • Controleer of alle accessoires voorhan- volledig te vervangen: den en onbeschadigd zijn.

  • Page 31: Apparaat In Elkaar Zetten

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    7. Apparaat in elkaar 8. Bediening zetten 8.1 Plaatsen 7.1 Frituurmand in elkaar zetten Brandgevaar! 1. Afbeelding C: druk de beugels aan ~ Steek de stekker|10 pas in het stopcon- het handvat|17 samen en zet de uitein- tact, als de binnenpan|14 ten minste tot den in de kleine ogen aan de binnen- de markering MIN met olie of gesmol-...

  • Page 32: Frituurolie/-Vet Verhitten

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    8.3 Frituurolie/-vet verhitten Symbool op het apparaat / Type etenswaren Temperatuur GEVAAR voor brandwonden! Garnalen ~ Raak de hete onderdelen van het appa- raat, bijv. het kijkvenster|19, niet aan. 1. Sluit het deksel|1. Daarvoor drukt u lang op de knop|3 op de bovenkant Frieten van de greep|2 van het deksel.

  • Page 33: Reinigen

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    1. Doe de etenswaren in de frituur- 8.5 Beveiliging tegen mand|18. Daarbij mag de mand maxi- oververhitting maal tot de helft gevuld worden. Afbeelding A: de friteuse is uitgerust met 2. Als het controlelampje|7 gedoofd is, een beveiliging tegen oververhitting, die het drukt u op de knop|3 om het deksel te apparaat bij oververhitting automatisch uit-...

  • Page 34: Frituurvet/-Olie Filteren En Bewaren

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    9.1 Frituurvet/-olie filteren 2. Giet het vet uit de binnenpan|14. 3. Was de frituurmand|18, het hand- en bewaren vat|17 en de binnenpan|14 manueel • Controleer na ieder bakproces de kwali- met heel warm water en mild afwasmid- teit van het frituurvet/de frituurolie (zie del.

  • Page 35: Weggooien

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Bewaren Verpakking • Alle onderdelen moeten volledig droog Als u de verpakking wilt weggooien, houdt zijn voor u de friteuse opbergt. u dan aan de betreffende milieuvoorschrif- • Zet de friteuse weer in elkaar als u geen ten in uw land.

  • Page 36: Problemen Oplossen

    • Controleer de aanslui- 13. Technische gegevens ting. • Werd de beveiliging te- Geen functie Model: SEF 2300 B2 gen oververhitting geac- Netspanning: 230 V ~ 50 Hz tiveerd? (zie “Beveiliging tegen over- Beschermings- verhitting” op klasse: pagina 31).

  • Page 37: Garantie Van Hoyer|Handel Gmbh

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    14.Garantie van Omvang van de garantie HOYER|Handel GmbH Het apparaat werd zorgvuldig geproduceerd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen en nauw- Geachte klant, gezet gecontroleerd vóór levering. U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie van- De garantie geldt voor materiaal- of fabrica- af de koopdatum.
  • Page 38 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    • Een product dat geregistreerd staat als defect, kunt u dan met bijvoeging van de aankoopnota (kassabon) en de ver- melding waaruit de onvolkomenheid be- staat en wanneer deze zich heeft voorgedaan, franco naar het ser- viceadres sturen dat u is meegedeeld.
  • Page 39 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW   ...
  • Page 40 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Inhalt 1. Übersicht ..................39 2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch ............ 40 3. Sicherheitshinweise ............... 40 4. Lieferumfang ................. 44 5. Kleines 1x1 des Frittierens ............. 44 6. Inbetriebnahme ................46 7. Zusammensetzen ................47 Frittierkorb zusammensetzen ..............

  • Page 41: Übersicht

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    1. Übersicht Deckel Griff des Deckels Taste zum Aufsetzen und Öffnen des Deckels Hebel der Fettfilterabdeckung Fettfilterabdeckung Ein- Ausschalter Temperatur-Kontrollleuchte Temperaturregler Bedienteil 10 Anschlussleitung mit Netzstecker 11 Basiseinheit 12 Heizelemente 13 Griff des Fettbehälters 14 Fettbehälter 15 Gehäuse 16 Griff des Gehäuses...

  • Page 42: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Herzlichen Dank für Ihr 2. Bestimmungsgemäßer Vertrauen! Gebrauch Die Fritteuse ist zum Garen von Lebensmit- Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer neuen Fritteuse. teln in heißem Öl oder Fett bei einer Tempe- ratur bis maximal 190 °C vorgesehen.
  • Page 43 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Anweisungen für den sicheren Betrieb ~ Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8|Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8|Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig beauf- sichtigt werden.
  • Page 44 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Beaufsichtigen Sie die Fritteuse immer während des Betriebes. So erkennen GEFAHR für Kinder Sie auftretende Probleme frühzeitig ~ Sorgen Sie dafür, dass Kinder die heiße durch ungewöhnliche Gerüche oder Ge- Fritteuse niemals (z.
  • Page 45 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Tauchen Sie den Frittierkorb, den Griff GEFAHR durch und den Deckel vor der Benutzung nicht Stromschlag in Wasser oder andere Flüssigkeiten. ~ Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, ~ Stellen Sie sicher, dass alle Teile der Frit- wenn das Gerät oder die Anschlusslei- teuse absolut trocken sind, bevor Sie sie tung sichtbare Schäden aufweist oder...

  • Page 46: Lieferumfang

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ Schließen Sie kein anderes Gerät mit 4. Lieferumfang hoher Leistungsaufnahme an eine Steck- 1 Basiseinheit|11 (Bedienteil|9 und dose auf demselben Stromkreis an. So Heizelemente|12) vermeiden Sie eine Überlastung des 1 Gehäuse|15 Stromnetzes.
  • Page 47 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    zu stark ab, der Frittiervorgang dauert Gebrauchtes Fett aufbewahren länger und das Frittiergut nimmt mehr • Verschmutzungen des Fettes durch das Fett auf. Frittieren verkürzen die Haltbarkeit. Gie- • Acrylamid ist möglicherweise krebserre- ßen Sie deshalb das Fett nach jedem gend.

  • Page 48: Inbetriebnahme

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    6. Inbetriebnahme 1. Erhitzen Sie das ÖL/Fett auf ca. 150|°C. 2. Geben Sie 2 dünne Scheiben Brot oder • Entfernen Sie sämtliches Verpackungs- etwas Petersilie in den Frittierkorb. material. 3. Geben Sie den Frittierkorb in die Fritteu- •...

  • Page 49: Zusammensetzen

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    7. Zusammensetzen 8. Bedienung 7.1 Frittierkorb zusammen- 8.1 Aufstellen setzen 1. Bild C: Drücken Sie die Metallbügel Brandgefahr! am Griff|17 zusammen und setzen Sie ~ Stecken Sie den Netzstecker|10 erst die Enden in die kleinen Ösen auf der dann in die Steckdose, wenn der Fettbe- Innenseite des Frittierkorbes|18.

  • Page 50: Frittieröl/-Fett Aufheizen

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    2. Festes Frittierfett geben Sie zunächst in Symbol am einen Topf und lassen es langsam bei Gerät / Lebensmittel geringer Wärmezufuhr schmelzen. Erst Temperatur dann füllen Sie es vorsichtig in den Fett- behälter|14 der Fritteuse um.

  • Page 51: Reinigen

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    1. Füllen Sie das Frittiergut in den Frittier- 8.5 Überhitzungsschutz korb|18. Dabei sollte der Korb maximal Bild A: Die Fritteuse hat einen Überhitz- zur Hälfte gefüllt sein. ungsschutz, der das Gerät bei einer Überhit- 2.

  • Page 52: Frittierfett/-Öl Filtern Und Aufbewahren

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    9.1 Frittierfett/-öl filtern und und ziehen Sie diese aus den Ösen am Frittierkorb heraus. aufbewahren 2. Gießen Sie das Fett aus dem Fettbehäl- • Überprüfen Sie nach jedem Frittieren die ter|14. Qualität des Frittierfettes/-öles (siehe 3.

  • Page 53: Entsorgen

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    10. Entsorgen 3. Reinigen Sie den Fettfilter|22 in sehr warmem Wasser mit etwas mildem Das Symbol der durchgestri- Spülmittel. chenen Abfalltonne auf Rä- 4. Spülen Sie mit klarem Wasser nach. dern bedeutet, dass das 5.

  • Page 54: Problemlösung

    Wechseln Sie das Fett/Öl aus. GEFAHR durch Stromschlag! ~ Versuchen Sie auf keinen Fall, 13. Technische Daten das Gerät selbstständig zu re- parieren. Modell: SEF 2300 B2 Netzspannung: 230|V ~ 50|Hz Mögliche Ursachen / Schutzklasse: Fehler Maßnahmen Leistung: 2300 W •...

  • Page 55: Garantie Der Hoyer|Handel Gmbh

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    14. Garantie der Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt HOYER|Handel GmbH sich nicht auf Produktteile, die normaler Ab- Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, nutzung ausgesetzt sind und daher als Ver- Sie erhalten auf dieses Gerät 3|Jahre Ga- schleißteile angesehen werden können oder rantie ab Kaufdatum.
  • Page 56 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbü- cher, Produktvideos und Software herunterladen. Service-Center Service Deutschland Tel.: 0800 5435 111 (kostenfrei) E-Mail: hoyer@lidl.de Service Österreich Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: hoyer@lidl.at Service Schweiz Tel.: 0842 665566...
  • Page 57 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW   ...
  • Page 58 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Contents 1. Overview ..................57 2. Intended purpose ................58 3. Safety information ................. 58 4. Items supplied ................62 5. The basics of frying ................ 62 6. How to use ..................64 7.

  • Page 59: Overview

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    1. Overview Handle of the lid Button for closing and opening the lid Lever of grease filter cover Grease filter cover On/off switch Temperature control lamp Temperature controller Control element 10 Power cable with mains plug 11 Base unit 12 Heating elements 13 Handle of the oil container...

  • Page 60: Intended Purpose

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Thank you for your trust! 2. Intended purpose The fryer is intended for cooking food in hot oil We congratulate you on your new fryer. or fat at a temperature of up to max. 190|°C. The fryer is designed for private, domestic For a safe handling of the product and in or- use.
  • Page 61 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Instructions for safe operation ~ This device must not be used by children aged between 0 and 8|years. This device may be used by children aged 8 years or above if they are permanently supervised. This device can be used by people with restricted physical, sensory or intellectual abilities or people without adequate experience and/or under- standing if they are supervised or instructed on how to use this...
  • Page 62 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    problems early on due to unusual smells or noises. DANGER for children ~ Do not use the fryer under wall units ~ Please make sure that the hot fryer can and not near to any curtains, paper or never be pulled down (e.g.
  • Page 63 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    ~ The lid should be kept closed during ~ Before connecting the device, check that heating and frying. the temperature controller is set to the ~ During frying, hot steam escapes from "MIN"...

  • Page 64: Items Supplied

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    5. The basics of frying WARNING! Risk of material damage Preparation of the food ~ Use the original accessories only. • All food must be as dry as possible ~ The frying basket should always be when used for frying, because water used when frying.
  • Page 65 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Which types of oil and fat are Frying table suitable? Tempera- There is a wide range of different types of Time Food ture fat. But not all types of fat and oil are suita- (minutes) (approx.) ble for frying.

  • Page 66: How To Use

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    6. How to use How to recognise bad fat • If in the appearance of the fat you use • Remove all packing material. you identify one of the following, you •...

  • Page 67: Assembling The Device

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    7. Assembling the 8. Operation device 8.1 Setting up 7.1 Assembling the frying basket Fire hazard! 1. Figure C: press the metal brackets on ~ The mains plug|10 should only be put the handle|17 and put their ends into into the wall socket after the oil contain- the small eyes on the inside of the frying...

  • Page 68: Heating The Frying Oil/Fat

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    8.3 Heating the frying oil/fat Symbol on the device / Food temperature DANGER of burns! Prawns ~ Do not touch any hot parts of the device such as the inspection window|19. Chicken 1.

  • Page 69: Overheating Protection

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    1. Fill the food to be fried into the frying 8.5 Overheating protection basket|18. The basket should be filled Figure A: the fryer is equipped with an no more than half. overheating protection which ensures that 2.

  • Page 70: Filtering And Storage Of Frying Fat/Oil

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    9.1 Filtering and storage of 2. Pour the melted fat out of the oil contain- er|14. frying fat/oil 3. Wash the frying basket|18, the han- • The quality of the frying fat/oil should dle|17, and the oil container|14 by be checked after each frying (see “The hand with very warm water and a mild...

  • Page 71: Re-Using Used Frying Fat

    B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    11. Home-made fresh • Assemble the parts again if you do not want to store the frying fat in the oil con- French-fried potatoes tainer|14. That's how the potatoes should 9.4 Re-using used frying fat The potatoes should have a firm skin 1.

  • Page 72: Technical Specifications

    13. Technical DANGER! Risk of electric specifications shock! ~ Do not attempt to repair the device your- Model: SEF 2300 B2 self under any circumstances. Mains voltage: 230 V ~ 50 Hz Protection class: I Possible causes / Power rating:...
  • Page 73 B53B)ULWWHXVHB%ERRN 6HLWH  0LWWZRFK  $XJXVW    Warranty period and statutory • Then, you are able to send a product re- ported as defective free of charge to the claims for defects service address specified to you, includ- The warranty period is not extended when ing the purchase receipt and the infor- the warranty has been claimed.
  • Page 74 HOYER HANDEL GMBH Kühnehöfe 5 22761 Hamburg Germany Version des informations · Stand van de informatie · Stand der Informationen · Status of information: 07/2015 · Ident.-Nr.: SEF 2300 B2 IAN 270289 RP270289_Fritteuse_Cover_LB2.indd 1 27.07.15 12:53...

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270289

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