Vafli S Mandarinama; Vafli S Rajčicom - Silvercrest SDW 1200 B2 Operating Instructions Manual

4. Vafli s mandarinama

Za 8 komada
1 limenka mandarina
(175 g ocijeđene mase)
200 g mekog maslaca
200 g šećera
2 jaja
150 g jogurta od vanilije
200 g brašna
50 g jestivog škrobnog brašna
Ocijedite mandarine. Uređaj za pečenje vafli
namastite, zatvorite i zagrijte.
Miješajte maslac sa šećerom i jajima dok se ne
stvori pjena. Umiješajte mandarine (smiju se tijekom
miješanja raspasti). Zatim umiješajte jogurt, brašno i
škrobno brašno.
U sredinu donje površine za pečenje stavite po 2
velike žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje vafli.
Svaki vafl pecite oko 3 minute, dok ne poprimi zlat-
nožutu boju. Gotove vafle postavite na rešetku za
kolače.
R
5. Vafli s rajčicom
Za 8 komada
5 jaja
100 g mekog maslaca
1 čajna žličica soli
8 velikih žlica kiselog mlijeka
150 g brašna
100 g sušenih rajčica u ulju
3 grančice bosiljka
Uređaj za pečenje vafli namastite, zatvorite i
zagrijte.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Izmiješajte bje-
lanjke dok ne očvrsnu. U drugoj posudi promiješajte
žumanjke s maslacom i soli dok se ne stvori pjena.
Umiješajte kiselo mlijeko i brašno.
Ocijedite rajčice i nasjeckajte ih na sitne komadiće.
Operite bosiljak i osušite ga trešenjem. Otkinite listi-
će i usitnite ih. Umiješajte u tijesto rajčice i bosiljak
te na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka. Promiješaj-
te tijesto tako da rajčice budu ravnomjerno
raspoređene.
U sredinu donje površine za pečenje stavite po 2
velike žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje vafli.
Svaki vafl pecite oko 3 minute, dok ne poprimi zlat-
nožutu boju. Gotove vafle postavite na rešetku za
kolače.
- 20 -