Überbackene Schweinefilet-Medaillons; Marinierter Sesam-Lachs - Silvercrest 305804 Operating Instructions Manual

Überbackene Schweinefilet-Medaillons
Zutaten für 4 Personen
• 400 g Schweinefilet
• 1 – 2 Tomaten
• Mozzarella
• Salz und Pfeffer
Zubereitung
1) Die Schweinefilets in ca. 2 cm dicke Medaillons schneiden und mit Salz und
Pfeffer würzen.
2) Die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
3) Den Garrost
Medaillons darauf verteilen und bei 220 °C für ca. 12 Minuten garen.
Wählen Sie dazu das Programm „Manuell 3"
Temperatur entsprechend an.
4) Nach Ablauf der 12 Minuten jeweils eine Tomaten- und eine Mozzarella-
Scheibe auf die Medaillons legen und für ca. 7 Minuten bei ca. 150 °C
überbacken. Wählen Sie dazu erneut das Programm „Manuell 3"

Marinierter Sesam-Lachs

Zutaten für 4 Personen
• 500 g Lachs
• 1 EL Sesam
• 25 ml Sojasoße
• 25 ml Zitronensaft
• 1 EL Honig
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
Zubereitung
1) Die Sojasoße, mit dem Sesam, Zitronensaft, Honig, Paprikapulver sowie Salz
und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
1) Den Lachs in Würfel schneiden und mit der Marinade vermengen.
2) Den Rührer
Lachs bei 200 °C ca. 5 Minuten garen. Wählen Sie dazu das Programm
„Fisch"
3) Kontrollieren Sie nach der Häfte der Zeit den Garvorgang und mischen Sie
das Gargut ggf. etwas durch.
4) Sofort servieren.
SHFR 1450 A1
samt Garbehälter
ggf. aus dem Garbehälter
und passen Sie Zeit und Temperatur entsprechend an.
in die Heißluftfritteuse stellen, die
und passen Sie Zeit und
entfernen und den marinierten
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