Burgonya Röszti - Silvercrest SKM 550 B1 Operating Instructions Manual

Burgonya röszti
Burgonya röszti
Hozzávalók:
4 nagy, lisztes burgonya
só
bors
őrölt szerecsendió
8 dkg vaj vagy margarin
Sütő:
Melegítési mód:
Sütési idő összesen:
főzőlap
15-20 perc
Elkészítési mód:
• Mossuk és hámozzuk meg a burgonyát és
a szeletelőtárcsával vágjuk csíkokra.
• Tegyük a burgonyamasszát egy kendőbe és
nyomkodjuk ki belőle a nedvességet.
• Szórjuk rá a fűszereket és mindent keverjünk össze.
• Egy kis merőkanállal tegyünk egy kis burgonya-
masszát a forró zsírba és egy sütőlapáttal nyom-
kodjuk laposra. A rösztik mindkét oldalát süssük
aranyszínűre.
Köretként húshoz és vadételekhez ajánljuk.
- 38 -