Massa Levedada; Waffles; Batido De Banana E Baunilha - Silvercrest SKMP 1300 B3 Operating Instructions Manual

Massa levedada

Ingredientes:
■ 500 g de farinha de trigo
■ 25 g fermento fresco ou 1 emb . fermento seco
■ aprox . 1/4 l de leite tépido
■ 80 g de manteiga ou margarina (temperatura
ambiente)
■ 80 g de açúcar
■ 1 Ovo
NOTA
► Tenha em atenção a quantidade máxima de
1000 g de farinha se aumentar as quantida-
des desta receita!
Preparação:
1) Adicione a farinha, o fermento seco ou o fer-
mento esfarelado e todos os outros ingredientes
(não diretamente sobre o fermento) na tigela
misturadora 6 .
2) Misture tudo lentamente com a pá para amas-
sar 0 no nível 1, depois durante 3-4 minutos
no nível 3 .
3) Tape a tigela com um pano da loiça, coloque-a
num local quente e deixe a massa levedar até
que tenha aumentado visivelmente .
4) Bata a massa depois mais uma vez .
5) Depois disto, a massa está pronta e poderá
continuar a processá-la .
SKMP 1300 B3

Waffles

Ingredientes:
■ 200 g de açúcar
■ 500 g de farinha
■ 5 g de fermento em pó
■ 5 Ovos
■ 400 ml de leite
■ 250 g de manteiga (à temperatura ambiente)
■ 2 Saquetas de açúcar baunilhado
NOTA
► Tenha em atenção a quantidade máxima de
900 g de farinha se aumentar as quantidades
desta receita!
Preparação:
1) Introduza os ovos, o açúcar e a manteiga na
tigela misturadora 6 e misture tudo bem com
o batedor de claras q até obter uma massa
lisa .
2) Adicione a farinha, o açúcar baunilhado e o
fermento em pó .
3) Adicione o leite aos poucos, até que a massa
obtenha uma consistência lisa e macia .
4) Coza os waffles numa máquina de waffles .

Batido de banana e baunilha

Ingredientes:
■ 3 Bananas
■ 500 ml de leite
■ 2 Saquetas de açúcar baunilhado
■ 1 Colher de sopa de gelado de baunilha
Preparação:
1) Descasque as bananas .
2) Introduza as bananas descascadas, o leite, o
gelado de baunilha e o açúcar baunilhado no
liquidificador t .
3) Misture tudo no nível 8 .
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