Kinkku-Juustovohvelit; Belgialaiset Brownie-Vohvelit - Silvercrest SSMW 750 D1 Operation And Safety Notes

˜ Kinkku-juustovohvelit
Vaihtolevyt:
Vohvelilevyt (ylä- ja alalevy)
Ainekset:
570 g Pakastettuja röstiperunoita
225 g Schwarzwaldin kinkkua, kuutioina
200 g Raastettua cheddar-juustoa
3 Isoa kananmunaa, vatkattu
2 kynttä Valkosipulia (hienonnettu)
2 tl Hienonnettua tuoretta persiljaa
½ tl Kuivattua timjamia
¼ tl Paprikajauhetta
Mausta suolalla ja jauhetulla mustalla pippurilla
Valmistus:
Sulata röstiperunat .
Kuumenna tuote .
Suihkuta molemmat vaihtolevyt paistoöljyllä .
Sekoita isossa kulhossa röstiperunat, kinkku,
juusto, kananmunat, valkosipuli, persilja, timjami
ja paprikajauhe keskenään . Mausta suolalla ja
pippurilla .
Levitä perunaseos tasaisesti alemmalle
vaihtolevylle . Paista kullanruskeiksi ja rapeiksi n .
15 minuuttia .
Tarjoile lämpiminä .
13
˜ Belgialaiset brownie-vohvelit
Vaihtolevyt:
Vohvelilevyt (ylä- ja alalevy)
Ainekset:
180 g Jauhoja
65 g Makeuttamatonta kaakaojauhetta
20 g Sokeria
1 tl Leivinjauhetta
1 tl Merisuolaa
10 rkl Voisulaa, suolatonta
2 Isoa kananmunaa
2 tl Vaniljauutetta
60 ml Vettä
120 g Suklaamuruja
Valinnaiset ainekset: vaniljajäätelöä,
suklaakastiketta, tomusokeria
Valmistus:
Kuumenna tuote . Sekoita isossa kulhossa jauhot,
kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola . Sulata
voi ja anna hieman jäähtyä .
Sekoita pienessä kulhossa kananmunat,
vaniljauute ja vesi . Lisää sekoitettu muna kuivaan
massaan . Lisää voisula sekoittamalla nopeasti .
Lisää suklaamurut .
Suihkuta molemmat vaihtolevyt paistoöljyllä .
Levitä taikina tasaisesti alemmalle vaihtolevylle .
Paista n . 3 minuuttia .
Nosta kantta ja tarkista vohvelit . Vohvelien tulee
olla kevyesti paistettuja ja pehmeitä .
Tarjoile tomusokerin, vaniljajäätelön tai
suklaakastikkeen kanssa .
13
FI 27