Silvercrest SGB 1200 DI Operating Instructions And Safety Instructions page 89

Pizza
Ingrediënten voor 2 personen:
200 g pizzadeeg (½ pakje vers uit de koelkast)
Voor de saus (indien niet inbegrepen bij het pizzadeeg):
6 el gepureerde tomaten
3 el tomatenpuree
2 tl oregano
snufje zout
snufje suiker
snufje chilipeper (naar smaak)
versgemalen peper
Voor het beleg:
150 g geraspte kaas (bijv. Gouds)
6 basilicumblaadjes
olijfolie
Naar smaak: tonijn, ham, champignons, salami, ananas...
Bereiding:
Snij het pizzadeeg op maat voor de bakoven, bijv. mini-pizza's rond uitsnijden of in een rechthoek
snijden zodat het op de bakplaat (10) past.
Beleg het naar smaak met tomatensaus en beleg, en bestrooi het tot slot met kaas.
Leg het op het met bakpapier beklede rooster (12) en bak het ca. 20 minuten lang op 230 °C
boven- en onderwarmte op de middelste richel (2) in de bakoven, die eerst 10 minuten lang
voorverwarmd is, totdat de rand knapperig en de kaas gesmolten is. Garneer het met basilicum.
Vanillekipferl
Ingrediënten voor ca. 30 stuks:
50g gemalen amandelen (zonder schil)
140 g bloem (en wat bloem voor het kneden)
40 g suiker
1 eidooier (middelgroot)
100 g koude boter
zout
25 g poedersuiker
1 el vanillesuiker
huishoudfolie
bakpapier
SilverCrest SGB 1200 D1
Nederlands - 87