Reseptejä N. 1000 G Painaville Leiville; Ohjelma 1 Perus - Silvercrest SBB 850 A1 Operating Instructions Manual

Reseptejä n. 1000 g
painaville leiville
Ohje:Saavutat paremman tuloksen, kun valmistat
taikinan vatkaimella. Laita valmis taikina leivontavu-
okaan. Aseta "Leipäkoko"-painikkeella painoksi
1000 g. Valitse haluamasi leivän ruskistusaste.
Huomaa, että määrätiedot ovat ohjearvoja. Leivon-
tatuloksissa saattaa esiintyä vähäisiä eroja.
O O h h j j e e l l m m a a 1 1 P P e e r r u u s s
Auringonkukansiemenleipä
300 ml kädenlämpöistä maitoa
1 rkl voita
540 g karkeita vehnäjauhoja
5 rkl auringonkukansiemeniä
1 tl suolaa
1/2 tl sokeria
1 pakkaus kuivahiivaa
Hapanleipä
50 g hapantaikinaa
350 ml vettä
1,5 rkl voita
1,5 tl suolaa
1 tl sokeria
180 g sihtiruisjauhoja
360 g hiivaleipäjauhoja
1 pakkaus kuivahiivaa
Maalaisleipä
300 ml maitoa
1,5 tl suolaa
2 munaa
1,5 rkl voita/margariinia
540 g hiivaleipäjauhoja
1 rkl sokeria
1 pakkaus kuivahiivaa
Perunaleipä
3 ml vettä/maitoa
2 rkl voita
1 kananmuna
90 g murskattuja, keitettyjä perunoita
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
540 g karkeita vehnäjauhoja
1 pakkaus kuivahiivaa
Yrttileipä
350 ml kirnupiimää
1 tl suolaa
1,5 rkl voita
1 rkl sokeria
540 g karkeita vehnäjauhoja
4 rkl hienonnettua persiljaa
3/4 pakkausta kuivahiivaa
Pitsaleipä
300 ml vettä
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 tl kuivattua oreganoa
2 rkl parmesanraastetta
50 g pieneksi pilkottua salamia
540 g karkeita vehnäjauhoja
3/4 pakkausta kuivahiivaa
Olutleipä
150 ml vettä
150 ml vaaleaa olutta
540 g karkeita vehnäjauhoja
3 rkl tattarijauhoja
1,5 rkl leseitä
1 tl suolaa
3 rkl seesaminsiemeniä
1,5 rkl mallasuutetta (siirappi)
1/2 pakkausta kuivahiivaa
150 ml hapantaikinajuurta
- 17 -