Χειρισμός; Συμβουλές; Χρόνοι Μαγειρέματος - Silvercrest 336973 2001 Operating Instructions Manual

Χειρισμός
Συμβουλές
Στον πάτο του κεραμικού σκεύους 2 κυριαρχεί η μέγιστη θερμοκρασία
■
μαγειρέματος. Γι' αυτό γεμίζετε πρώτα με τα μεγαλύτερα κομμάτια ή με τα
υλικά με τον μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος και τα υπόλοιπα από επάνω.
Σηκώνετε το γυάλινο καπάκι 1 κατά τη διάρκεια της λειτουργίας όσο λιγότε-
■
ρο γίνεται από τη συσκευή, διότι έτσι εκφεύγει κάθε φορά θερμότητα και
επιμηκύνεται η διαδικασία μαγειρέματος.
■ Όσο περισσότερο μαγειρεύεται το φαγητό, τόσο πιο μαλακά γίνονται τα
λαχανικά και το κρέας.
■ Εάν περίπου στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος υπάρχουν πολλά υγρά
στο κεραμικό σκεύος 2, απομακρύνετε το γυάλινο καπάκι 1. Συνεχίστε το
μαγείρεμα των τροφίμων χωρίς το γυάλινο καπάκι 1, μέχρι να εξατμιστούν
τα πολλά υγρά.
Χρόνοι μαγειρέματος
Στον παρακάτω πίνακα παρέχεται μια επισκόπηση διαφόρων πιθανών υλικών
και οι κατά προσέγγιση χρόνοι μαγειρέματός τους. Τα αναφερόμενα στοιχεία
είναι απλά τιμές αναφοράς. Ο πραγματικός χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται,
εκτός από το προσωπικό σας γούστο, από διάφορους άλλους παράγοντες,
όπως π.χ. από την αρχική θερμοκρασία, τη σύνθεση, το μέγεθος και την ποσότη-
τα των υλικών ή την παρεχόμενη ποσότητα υγρών.
Για τις περισσότερες συνταγές κρέατος και λαχανικών απαιτείται κατά κανόνα
ένας χρόνος μαγειρέματος περ. 5–8 ώρες στη θέση «
στη θέση «
γίνονται τα λαχανικά και το κρέας. Δεν είναι λοιπόν απαραίτητο να ακολουθείτε
πιστά τους αναφερόμενους χρόνους.
Τρόφιμο
Μοσχάρι ψητό
Φιλέτο χοιρινό
Στήθος κοτόπουλου
Κιμάς
Σκληρά λαχανικά
(Πατάτες, καρότα,
σέλινο, κλπ.)
Κολοκύθια
Αρακάς
Κόκκινες φακές
SSC 200 A1
». Όσο περισσότερο μαγειρεύεται το φαγητό, τόσο πιο μαλακά
Ποσό-
τητα
1000 γρ.
500 γρ.
650 γρ.
500 γρ.
300 γρ.
300 γρ.
500 γρ.
500 γρ.
» και περ. 3–5 ώρες
Χρόνος μαγει-
ρέματος « »
περ. 6 - 8 ώρες
περ. 5 - 6 ώρες
περ. 5 - 6 ώρες
περ. 4 - 5 ώρες
περ. 4 - 6 ώρες
περ. 4 - 5 ώρες
περ. 5 - 6 ώρες
περ. 2 - 4 ώρες
Χρόνος μαγει-
ρέματος « »
περ. 4 - 5 ώρες
περ. 4 - 5 ώρες
περ. 4 - 5 ώρες
περ. 2 - 4 ώρες
περ. 2,5 - 4 ώρες
περ. 2,5 - 4 ώρες
περ. 4 - 5 ώρες
περ. 1,5 - 2 ώρες
GR │ CY │
31 ■