Banánové Mléko; Majonéza - Silvercrest SSM 350 B1 Operating Instructions Manual

Příprava
1) Jahody umyjte a očistěte a přitom odstraňte zelené stopky .Nechte je dobře
okapat na sítku, aby mohla dobře odtéct přebytečná voda, a aby pomazánka
nebyla příliš tekutá . Velké jahody nakrájejte na malé kousky .
2) 250 g jahod odvažte a dejte do vhodné mixérové nádoby .
3) Přidejte k tomu jeden střik citronové šťávy .
4) Dle potřeby vyškabejte vnitřek vanilky a přidejte vanilku k jahodám .
5) Poté k tomu přidejte obsah sáčku se želírovacím cukrem bez vaření a tyčovým
mixérem 5 vše důkladně promixujte 45 – 60 sekund .Nachází-li se v mase
ještě velké kusy jahod, nechte vše nejdříve 1 minutách odstát a poté opět
promixujte cca . 60 sekund .
6) Můžete požívat hned nebo dejte ovocnou pomazánku do sklenic se šroubo-
vacím uzávěrem a tyto dobře uzavřete .
Banánové mléko
■ 1 banán
■ 250 ml mléka
■ cca 1 ČL cukru podle chuti
1) Odstraňte banánovou slupku a banán nakrájejte na kousky .
2) Banán, mléko a cukr vložte do mixovací nádoby a mixujte tyčovým mixérem 5 .
Majonéza
Suroviny
■ 250 ml neutrálního rostlinného oleje, např . řepkového
■ 2 žloutky
■ 15 g jemného octa nebo citronové šťávy
■ sůl a pepř dle chuti
Příprava
1) Do mixovací nádoby přidejte žloutek a ocet, tyčový mixér 5 držte ve svislé
poloze v nádobě a držte stisknutý spínač
2) Rovnoměrným slabým proudem pomalu přilévejte olej (po dobu cca 1 minuty),
aby se promíchal s ostatními přísadami .
3) Poté případně dochuťte solí a pepřem .
SSM 350 B1
1 .
│
CZ
73 ■