Latte Alla Banana; Maionese - Silvercrest SSM 350 B1 Operating Instructions Manual

■ 1 spruzzo di succo di limone
■ 1 punta di coltello di polpa di baccello di vaniglia
Preparazione
1) Lavare e pulire le fragole, rimuovendo i piccioli . Fare sgocciolare bene in un
colino, al fine di eliminare l'acqua in eccesso e impedire che la composta
divenga troppo liquida . Tagliare le fragole più grosse a pezzetti .
2) Pesare 250 g di fragole e collocarle in un recipiente per frullati adatto .
3) Aggiungere uno spruzzo di succo di limone .
4) In caso di necessità, grattare un po' di polpa di baccello di vaniglia e
aggiungerla .
5) Versare il pacchetto di zucchero gelificante istantaneo e mescolare accurata-
mente con il mixer a immersione 5 per 45 – 60 secondi . Se fossero presenti
ancora grossi pezzi di frutta, fare riposare il tutto per 1 minutos e quindi
ridurre il resto in purea per 60 secondi .
6) Consumare subito oppure versare la composta in un barattolo di vetro con
coperchio e chiuderlo .

Latte alla banana

■ 1 banana
■ 250 ml di latte
■ Circa 1 cucchiaino di zucchero secondo i gusti
1) Sbucciare la banana e tagliarla a pezzi .
2) Mettere la banana, il latte e lo zucchero nel recipiente e mescolarli con il
mixer a immersione 5 .

Maionese

Ingredienti
■ 250 ml di olio vegetale neutro, ad es . olio di colza
■ 2 tuorli
■ 15 g di aceto delicato o succo di limone
■ Sale e pepe quanto basta
Preparazione
1) Versare i tuorli e l'aceto in un recipiente, sostenere il mixer a immersione 5
verticalmente nel recipiente e mantenere premuto l'interruttore
2) Aggiungere l'olio in un filo sottile e uniforme (terminando entro circa
1 minuto) in modo che l'olio si leghi con gli altri ingredienti .
3) Infine aggiungere sale e pepe quanto basta .
SSM 350 B1
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