Silvercrest SBB 850 F2 Operating Instructions Manual page 20

Programma 5. Low Carb
Grado di
doratura/moda-
lità rapida
Peso (grammi) 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500
Tempo (ore) 3:09 3:21 3:33 3:40 3:45 3:55 1:15 1:18 1:20 1:30 1:35 1:40
Preriscaldamento
15
(min.)
Impastare
20
1 (min.)
Lievitazione
15
1 (min.)
15
Impastare
ADD
2 (min.)
7*
12,5
Lievitazione
RMV
2 (min.)
2,5**
Lievitazione
22
3 (min.)
Cottura (min.)
80
Tenuta in caldo
60
(min.)
Preimpostazione
max. del tempo 15
(ore)
* Durante questa fase del programma è possibile aggiungere altri ingredienti all'impasto. Esempio: 7/
ADD/5 significa che, dopo una fase di impasto di 7 minuti, vengono emessi vari segnali acustici e sul
display A compare "ADD" g. A questo punto è possibile aggiungere ulteriori ingredienti. Prima della
fase successiva del programma segue poi una fase di impasto di 5 minuti.
** Durante questa fase del programma è possibile rimuovere i ganci da impasto 7. Esempio: 27,5/
RMV/2,5 significa che, dopo una fase di lievitazione di 27,5 minuti, vengono emessi vari segnali acustici
e sul display A compare "RMV" c . È possibile rimuovere i ganci da impasto 7. Prima della fase suc-
cessiva del programma segue poi una fase di lievitazione di 2,5 minuti.
SBB 850 F2
6. Senza
glutine
chiaro chiaro
medio medio
scuro scuro
15 15 15
21 22 12
15 15 20
15 15 5
ADD ADD ADD
9* 11* 8*
14,5 16,5 47,5
RMV RMV RMV
2,5** 2,5** 2,5** 2,5**
24 26 50
85 90 60
60 60 60
15 15 15
7. Express
chiaro
medio
scuro
15 20 —
12 12 8
20 20 —
5 5
ADD ADD 7
8* 8*
47,5 47,5
RMV RMV —
2,5**
50 50 20
65 70 40
60 60 60
15 15 15
8. Torta
chiaro
medio
scuro
— — —
25
8 8
RMV RMV
**
— — —
7 7 —
— — —
20 20 —
43 45 65
60 60 60
15 15 15
IT │ MT
— —
25 25
RMV
** **
— —
— —
— —
— —
70 75
60 60
15 15
│ 17 ■