Paistettu paahtoleipä
Ainekset:
♦
8 paahtoleivän siivua
♦
2 munaa
♦
1 dl kermaa
♦
100 g raastettua parmesaania
♦
1 rkl kasvirasvaa
♦
20 g silputtua persiljaa
♦
20 g silputtua ruohosipulia
♦
suolaa
♦
pippuria
1) Sekoita kerma ja kananmunat, raastettu juusto ja yrtit kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
2) Voitele grillilevy
3) Kasta paahtoleivät seokseen ja grillaa niitä kummaltakin puoleltapuolin n. 5 minuuttia lämpötilatasolla 3.
Parsaa grillistä
Ainekset:
♦
10 parsatankoa (halkaisija n. 1,5 cm)
♦
50 g voita
♦
1 nippu persiljaa
♦
suolaa
♦
pippuria
1) Pese ja kuori parsa.
2) Pese ja silppua persilja.
3) Levitä alumiinifolio ja ripottele sille ensin kerros persiljaa ja muutama voinokare. Asettele päälle puolet
parsasta. Ripottele parsan päälle taas kerros persiljaa ja muutama voinokare. Asettele päällimmäiseksi
loput parsasta ja mausta suolalla ja pippurilla.
4) Sulje paketti ja aseta se grillilevylle
5) Käännä paketti 20 minuutin jälkeen varovasti. Kypsennä parsaa vielä 20 minuuttia.
OHJE
►
Grillattavan tuotteen paksuudesta riippuen kansi
tuotteen päälle.
STGG 1800 A2
kevyesti kasvirasvalla.
lämpötilatasolle 4 - 5. Sulje kansi
voi kypsentämisen aikana painua grillattavan
kypsentämisen ajaksi.
│
33
FI
■