Kalkkunan Rintafilee - Silvercrest STGG 1800 A2 Operating Instructions Manual

Kalkkunan rintafilee
Ainekset:
♦ 2 kalkkunan rintafileetä, (n. 150 g/filee)
♦ 1 valkosipulin kynsi
♦ 1 rkl hunajaa
♦ 1 tl karkeaa sinappia
♦ 1 rkl kasvirasvaa
♦ suolaa
♦ pippurisekoitusta
1) Kuori ja muserra valkosipuli.
2) Sekoita valkosipuli, hunaja, sinappi ja öljy ja mausta marinadi suolalla ja pippurilla.
3) Pese ja kuivaa kalkkunan rintafileet. Laita rintafileet marinadiin ja aseta kulho kylmään noin tunniksi.
4) Aseta fileet lämpötilatasolle 4 lämmitetylle grillilevylle
–
Ohuet fileet: Käännä ohuet fileet n. 5 minuutin jälkeen ja grillaa toinen puoli lämpötilatasolla
4 vielä 5 minuuttia kansi
–
Paksut fileet: Käännä paksut fileet n. 10 minuutin jälkeen ja grillaa toinen puoli lämpötilatasolla
4 vielä 10 minuuttia kansi
OHJE
► Grillattavan tuotteen paksuudesta riippuen kansi
tuotteen päälle.
■ 34 │
FI
suljettuna.
suljettuna.
voi kypsentämisen aikana painua grillattavan
ja sulje kansi .
STGG 1800 A2