Kalakuto krūtinėlės filė
Sudedamosios dalys
♦
2 kalakuto krūtinėlės filė (maždaug po 150 g)
♦
1 česnako skiltelė
♦
1 v. š. medaus
♦
1 a. š. grūdėtųjų garstyčių
♦
1 v. š. augalinio aliejaus
♦
druskos
♦
spalvotųjų pipirų
1) Nulupkite česnako skiltelę ir sutrinkite.
2) Sumaišykite česnaką, medų, garstyčias ir aliejų, pagardinkite marinatą druska ir pipirais.
3) Nuplaukite ir nusausinkite kalakuto krūtinėlės filė. Marinatu aplietas filė sudėkite į dubenį ir vienai
valandai pastatykite šaltai.
4) Temperatūros reguliatorių nustatykite į 4 padėtį, sudėkite filė ant kepimo plokštės
dangtį
.
–
Ploni filė gabalėliai: maždaug po 5 minučių juos apverskite ir kitą filė pusę kepkite dar 5 minutes
uždarę dangtį
–
Stori filė gabalėliai: maždaug po 10 minučių juos apverskite ir kitą filė pusę kepkite dar 10 minučių
uždarę dangtį
NURODYMAS
►
Atsižvelgiant į kepamų produktų storį, dangtis
■
88
LT
│
ir temperatūros reguliatoriui esant 4 padėtyje.
ir temperatūros reguliatoriui esant 4 padėtyje.
kepant produktus gali būti prie jų prigludęs.
ir uždarykite
STGG 1800 A2