Φιλέτο Στήθος Γαλοπούλας - Silvercrest STGG 1800 A2 Operating Instructions Manual

Φιλέτο στήθος γαλοπούλας
Συστατικά:
♦ 2 φιλέτα στήθος γαλοπούλας (από περ . 150 γρ .)
♦ 1 σκελίδα σκόρδο
♦ 1 ΚΣ μέλι
♦ 1 ΚΓ μουστάρδα με κόκκους
♦ 1 ΚΣ φυτικό λάδι
♦ Αλάτι
♦ Χρωματιστό πιπέρι
1) Ξεφλουδίζετε τη σκελίδα σκόρδου και τη λιώνετε .
2) Ανακατεύετε το σκόρδο, το μέλι, τη μουστάρδα και το λάδι και αλατοπιπερώνετε τη μαρινάδα .
3) Πλένετε και στεγνώνετε τα φιλέτα στήθος γαλοπούλας . Βάζετε τα φιλέτα σκεπασμένα με τη μαρινάδα
σε ένα μπολ και τα αφήνετε για μία ώρα στο ψυγείο .
4) Τοποθετείτε τα φιλέτα στην πλάκα ψησίματος 1 στη βαθμίδα 4 και κλείνετε το καπάκι 3 .
–
Λεπτά φιλέτα: Μετά από περ . 5 λεπτά τα γυρίζετε και ψήνετε την άλλη πλευρά των φιλέτων στη
βαθμίδα 4 για ακόμη 5 λεπτά με κλειστό καπάκι 3 .
–
Χοντρά φιλέτα: Μετά από περ . 10 λεπτά τα γυρίζετε και ψήνετε την άλλη πλευρά των φιλέτων στη
βαθμίδα 4 για ακόμη 10 λεπτά με κλειστό καπάκι 3 .
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Αναλόγως του πάχους του προϊόντος ψησίματος το καπάκι 3 μπορεί να ακουμπάει επάνω στο
φαγητό κατά το ψήσιμο .
■ 34 │ GR │ CY STGG 1800 A2