Philips Comfort HD6113 Manual page 15

Min.
Maks.
Olje og fett
Bland aldri ulike typer olje eller fett!
Det anbefales å bruke frityrolje eller flytende frityrfett, fortrinnsvis vegetabilsk olje eller fett som
inneholder mye umettet fett (f.eks. linolsyre).
Fett i fast form kan brukes, men man må være forsiktig for å unngå at fettet spruter og at
varmeelementet blir overopphetet eller skadet.
1 Smelt fettblokkene langsomt over svak varme i en vanlig gryte.
2 Hell det smeltede fettet forsiktig i frityrgryten.
3 Frityrgryten med det størknede fettet i oppbevares i romtemperatur.
4 Hvis fettet blir svært kaldt, kan det begynne å sprute når det smelter. Stikk noen hull i det
størknede fettet med en gaffel for å unngå dette.
Pass på at innerbollen ikke blir skadet av gaffelen.
Bruke apparatet
Fritering
Vær forsiktig: det kommer varm damp fra filteret i lokket under friteringen.
1 Ta hele ledningen ut av ledningsrommet og sett støpselet i stikkontakten (fig. 4).
Pass på at nettledningen ikke kommer i berøring med de varme delene av apparatet.
2 Vri temperaturbryteren til ønsket temperatur (150-190cC) (fig. 5).
- Velg temperaturen som er angitt på matemballasjen eller i tabellene på slutten av denne
bruksanvisningen.
- Oljen eller fettet varmes til valgt temperatur i løpet av 10-15 minutter.
- Mens frityrgryten varmes opp, slukkes og tennes temperaturlampen noen ganger. Når den har
vært slukket en tid, har oljen eller fettet nådd innstilt temperatur.
- Når et parti er fritert, tennes også temperaturlampen.Vent til den har vært slukket en stund før
neste parti friteres.
Kurven kan stå i frityrgryten mens oljen eller fettet varmes opp.
B
3 Fold ut håndtaket på stekekurven (fig. 1).
4 Åpne lokket ved å trykke lett på utløserknappen (fig. 2).
5 Ta kurven ut av frityrgryten og legg maten som skal friteres, i kurven.
For best mulig friteringsresultat anbefaler vi at maksimalgrensene nedenfor ikke overskrides.
B
Maks. mengde
Anbefalt mengde for beste resultat
6 Senk stekekurven forsiktig ned i frityrgryten (fig. 6).
Pass på at kurven er satt skikkelig på plass.
Olje/flytende fett
1,8 l
2,0 l
Hjemmelagde pommes
frites
1000 g
600 g
NORSK
Fett i fast form
1575 g
1750 g
Frosne pommes frites
800 g
450 g
15