Philips Comfort HD6113 Manual page 23

Olja och matfett
Blanda aldrig oljor eller matfetter av olika sorter!
Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsmatfett, helst vegetabiliskt
som innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra).
Det går att använda fast friteringsmatfett men var i så fall extra försiktig för att förhindra att
matfettet stänker och att värmeelementet överhettas eller skadas.
1 Om du vill använda ett nytt block matfett ska du smälta det långsamt på låg värme i en
kastrull.
2 Häll försiktigt ned matfettet i fritösen.
3 Förvara fritösen med det stelnade matfettet fortfarande kvar vid rumstemperatur.
4 Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det
stelnade matfettet med en gaffel för att förhindra detta.
Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.
Använda apparaten
Fritering
Var försiktig: det kommer het ånga genom filtret i locket under friteringen.
1 Ta ut hela sladden från sladdförvaringsfacket och sätt kontakten i vägguttaget (fig. 4).
Se till att sladden inte kommer i kontakt med heta delar på fritösen.
2 Ställ in temperaturreglaget på önskad temperatur (150-190cC) (fig. 5).
- Läs på förpackningen till maten som ska friteras eller i tabellerna i slutet av bruksanvisningen för
att få information om vilken temperatur du ska välja.
- Oljan/matfettet värms upp till den valda temperaturen på 10 till 15 minuter.
- Medan fritösen värms upp släcks och tänds temperaturlampan ett antal gånger. När den förblir
släckt ett tag har oljan eller matfettet nått den förinställda temperaturen.
- När en omgång har friterats tänds också temperaturlampan.Vänta tills den förblir släckt ett tag
innan du friterar nästa omgång.
Du kan lämna kvar korgen i fritösen när oljan/matfettet värms upp.
B
3 Vik ut korgens handtag (fig. 1).
4 Öppna locket genom att försiktigt trycka på lossningsknappen (fig. 2).
5 Lyft ut korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen.
För bästa friteringsresultat bör du inte låta mängden mat överskrida de maxgränser som anges
B
nedan.
Maximal mängd
Rekommenderad mängd för att få bäst
resultat
6 Sätt försiktigt korgen i fritösen (fig. 6).
Se till att korgen har satts i ordentligt.
7 Stäng locket.
Hemgjord pommes frites
1000 g
600 gram
SVENSKA
Fryst pommes frites
800 gram
450 gram
23