Philips HD9020 Manual page 68

lAtvIEšu
68
Jautājums
Kādēļ milti dažkārt pielīp pie
maizes malām?
Kādēļ dažkārt mīkla ir ļoti lipīga
un ar to ir grūti strādāt?
Kādēļ dažkārt maizes klaipa
augšpuse izskatās ieplaisājusi?
Vai ierīcē var pagatavot maizi,
izmantojot olas?
Vai maizes cepšanas ierīci var
izmantot, lai pagatavotu receptes
no citām pavārgrāmatām?
Kādēļ maize dažkārt savādi
smaržo?
Vai varu izmantot mājās maltus
miltus?
Atbilde
Sākotnējās maisīšanas laikā nedaudz miltu dažkārt var pielipt pie maizes cepšanas pannas sieniņām un
tādējādi piecepties pie maizes klaipa malām. Tādā gadījumā notīriet šo garozas daļu, izmantojot asu nazi.
Mīkla dažkārt var būt lipīga (piem., pārāk mitra), tas ir atkarīgs no istabas un ūdens temperatūras. Mēģiniet
lietot mīklas pagatavošanai vēsāku ūdeni.
Dažreiz mīkla uzrūgst pārāk daudz, tādēļ cepšanas laikā maize var ieplaisāt.
Jā, samaziniet ūdens daudzumu un aizstājiet to ar olām. Vispirms ielieciet olas mērglāzē un tad pievienojiet
ūdeni līdz receptē norādītajam daudzumam. Neizmantojiet taimera funkciju, ja lietojat olas, jo tās var
sabojāties.
Jā. Tomēr šajā brošūrā ietvertās receptes ir speciāli paredzētas šai ierīcei, tādēļ izmantojot citas receptes,
rezultāti var atšķirties. Ja rodas problēmas ar citām receptēm, lūdzu, skatiet sadaļu "Kļūmju novēršana".
Ja ir pievienots pārāk daudz aktīvā rauga vai sastāvdaļas, kas nav svaigas (īpaši milti un ūdens), maizei var
būt savāda smarža. Lai sasniegtu labāku rezultātu, vienmēr precīzi izmēriet sastāvdaļas un lietojiet tikai
svaigas sastāvdaļas.
Atkarībā no tā, cik rupji milti ir samalti, cepšanas rezultāts var nebūt apmierinošs. Lai sasniegtu labāku
rezultātu, iesakām samaisīt mājās maltos miltus ar parastajiem miltiem.