AEG BEB230010M User Manual page 13

Grøntsagsgratin, forvarm den
tomme ovn
Lasagne
Fiskegratiner
Fyldte grøntsager
Søde bagværk
Pastagratin
8.6 Bagning på flere ribber
Brug funktionen: Varmluft.
KAGER/
BAGVÆRK
Flødeboller / Eclairs, for‐
varm den tomme ovn
Tør, toscatærte
SMÅT
BAGVÆRK/SMÅ (°C)
KAGER/BOLLER
Boller 180
Småkager Af mørdej 150 - 160
Lagkagebunde af 160 - 170
rørt dej
Butterdej, forvarm 170 - 180
den tomme ovn
Lagkagebunde af 160 - 170
gærdej
Makroner 100 - 120
Marengs / Marengs 80 - 100
8.7 Tips til stegning
Brug varmeresistent ovngrej.
Steg magert kød tildækket (du kan bruge
aluminiumsfolie).
Turbogrill
Over-/undervarme
Over-/undervarme
Varmluft
Over-/undervarme
Over-/undervarme
(°C)
160 - 180
150 - 160
(min.)
20 - 30
20 - 40
25 - 40
30 - 50
30 - 60
40 - 80
130 - 170
(°C)
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
180 - 200
180 - 200
Brug bagepladerne.
(min.)
25 - 45
30 - 45
2 riller
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Steg store stege direkte i fadet.
Hæld noget vand i bakken for at forhindre, at
dryppende fedt brænder.
(min.)
15 - 30
25 - 40
30 - 60
30 - 60
40 - 60
45 - 60
2 riller
1 / 4
1 / 4
3 riller
-
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
DANSK 13