AEG BEB230010M User Manual page 202

KAKOR/
BAKVERK/BRÖD
Rulltårta
Rågbröd:
Mandelsockerkaka / Små‐
kakor
Petits-choux med fyllning /
Bakelser
Vetefläta / Runt bröd
Fruktpaj (på jästdeg/sock‐
erkakssmet), använd en
långpanna
Jästkaka med läcker fyll‐
ning (t.ex. kvarg, grädde,
kräm)
Christstollen
Använd den tredje hyllpositionen.
SLÄTA BULLAR
Mördegskex
Frallor, förvärm den tomma
ugnen
Småkakor av sockerkakssmet
Smördegskakor, förvärm den
tomma ugnen
Småkakor av jästdeg
Mandelbiskvier
Bakverk med äggvita / Ma‐
ränger
Frallor, förvärm den tomma
ugnen
8.5 Puddingar och gratänger
Använd den första hyllpositionen.
202 SVENSKA
(°C)
180 - 200
först: 230
sedan: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Över-/undervärme
(min.)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
80 - 100
190 - 210
3
1
3
3
3
3
3
2
(min.)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50
120 - 150
10 - 25