Citrónové Kurêa; Výdatná Hustá Šošovicová Polievka; Éistenie - Silvercrest 114257 Operating Instructions Manual

BB53B6ORZ&RRNHUB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  -XQL    
9.3 Citrónové kurêa
Prísady:
• 1 celé kurêa
• 1 jablko, ošúpané a nakrájané na me-
siaêiky
• 1 stonka zeleru, nakrájaná na pásiky
• 1 cibu a, nakrájaná na kocky
• kôra a š ava z citróna
• 1/2 éL sušeného alebo êerstvého roz-
marínu, nasekaného
• 225 ml horúcej vody
• so a korenie
Príprava:
1. Kurêa zvonka potrite so ou a êiernym
korením.
2. Kurêa napl te jablkom a zelerom.
3. Kurêa vložte do nádoby na varenie
prsiami nahor.
4. Posypte cibu ou, rozmarínom a postrú-
hanou citrónovou kôrou.
5. Pokvapkajte citrónovou š avou.
6. Zalejte horúcou vodou.
7. Varte približne 1 hodinu na stupni
„HIGH".
8. Potom prepnite na stupe „LOW".
9. Nechajte vari cca 6 až 8 hodín, až
kým nebude mäso úplne jemné.
10. Asi raz za hodinu nadvihnite veko a
kurêa polejte omáêkou.
Tipy:
• Dodatoêne môžete použi aj cesnak.
Tento mierne poduste spolu s cibu ou.
• Namiesto vody môžete použi slepaêí
vývar, vìaka tomu bude omáêka ešte
výraznejšia.
• Krátko pred servírovaním môžete kurêa
položi na plech na peêenie a da ho na
5 až 15 minút grilova do rúry. Vìaka
tomu bude koža opeêená a chrumkavá.
9.4 Výdatná hustá
šošovicová polievka
Prísady:
• 400 g šošovice, umytej a odkvapkanej
• 1 plechovka krájaných rajêín (alebo
400 g êerstvých rajêín, ošúpaných a na-
krájaných na kocky)
• 1 l hovädzieho vývaru
• 450 ml vody
• 1 karotka alebo mrkva, nakrájaná
nadrobno
• 1 stonka stonkového zeleru alebo
150|g kore ového zeleru, nakrájaného
nadrobno
• 750 g výdatnej klobásy (napr. kabano-
su alebo krakovskej klobásy), nakrája-
nej na kolieska
Príprava:
1. Všetky prísady vložte do nádoby na va-
renie.
2. Nasaìte veko.
3. Nechajte vari cca 3 hodiny na stupni
„HIGH", potom cca 5 hodín na stupni
„AUTO" a potom cca 6 – 7 h na stup-
ni „LOW".
10. éistenie
Prístroj pred prvým použitím oêistite!
NEBEZPEéENSTVO úrazu
elektrickým prúdom!
~ Pred êistením prístroja vytiahnite sie ovú
zástrêku zo zásuvky.
NEBEZPEéENSTVO úrazov
spôsobených popálením!
~ Pred êistením nechajte všetky êasti vy-
chladnú .
VÝSTRAHA pred vecnými škodami!
~ Nepoužívajte agresívne alebo abrazív-
ne êistiace prostriedky.
• Prístroj oêistite po každom použití a pri
êistení odstrá te všetky zvyšky jedál.
SK 83