Recepti Za Ukusne Vafle; Osnovno Tijesto; Vafli S Bademima - Silvercrest 75440 Operating Instructions Manual

13. Recepti za ukusne vafle

1. Osnovno tijesto

Za ca. 20 komada
250 g margarina ili maslaca (sobne temperature)
ca. 250 g šećera
1 paketić vanilin-šećera
5 jaja
500 g brašna
1 paketić praška za pecivo
500 ml mlijeka
Malo ruma
Površine za pečenje namastite, zaklopite i zagrijte.
Jaja zamutite i zajedno sa šećerom i margarinom/
maslacem zamiješajte tako da nastane glatko tije-
sto. Dodajte vanilin-šećer i rum. Dodajte brašno i
prašak za pecivo, i sve skupa zamiješajte. Nakoncu
postupno dodajte mlijeko i umiješajte, sve dok tije-
sto ne postane glatko i mekano.
Dodajte po 2 velike žlice tijesta u sredinu donje
površine za pečenje i zatvorite pekač vafli. Svaku
vaflu peči otprilike 3 minute, dok ne poprimi zlatno-
žutu boju. Tako napravljene gotove vafle postavite
na rešetke za kolače.

2. Vafli s bademima

Za 8 komada
200 g mekog maslaca
200 g mljevenih badema
300 g brašna
100 g slatkog vrhnja
1/4 l mlijeka
1 čajna žličica soli
1 čajna žličica karija u prahu
Uređaj za pečenje vafli namastite, zatvorite i
zagrijte.
Pomiješajte maslac s bademima, brašnom, vrhnjem,
mlijekom, soli i karijem u prahu. Po želji dodatno
začinite.
U sredinu donje površine za pečenje stavite po 2
velike žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje
vafli. Svaki vafl pecite oko 3 minute, dok ne poprimi
zlatnožutu boju. Gotove vafle postavite na rešetku
za kolače.
- 14 -