Vafli S Rajčicom - Silvercrest 75440 Operating Instructions Manual

5. Vafli s rajčicom
Za 8 komada
5 jaja
100g mekog maslaca
1 čajna žličica soli
8 velikih žlica kiselog mlijeka
150 g brašna
100g sušenih rajčica u ulju
3 grančice bosiljka
Uređaj za pečenje vafli namastite, zatvorite i
zagrijte.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Izmiješajte bje-
lanjke dok ne očvrsnu. U drugoj posudi promiješajte
žumanjke s maslacom i soli dok se ne stvori pjena.
Umiješajte kiselo mlijeko i brašno.
Ocijedite rajčice i nasjeckajte ih na sitne komadiće.
Operite bosiljak i osušite ga trešenjem. Otkinite listi-
će i usitnite ih. Umiješajte u tijesto rajčice i bosiljak
te na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka. Promiješaj-
te tijesto tako da rajčice budu ravnomjerno
raspoređene.
U sredinu donje površine za pečenje stavite po 2
velike žlice tijesta i zatvorite uređaj za pečenje vafli.
Svaki vafl pecite oko 3 minute, dok ne poprimi zlat-
nožutu boju. Gotove vafle postavite na rešetku za
kolače.
- 16 -