Importatore; Ricette; Pesto Verde - Silvercrest SSM 350 B1 Operating Instructions Manual

Importatore

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Ricette

Pesto verde

■ 80 g di basilico
■ 80 ml di olio d'oliva
■ 2–3 cucchiai di pinoli
■ 1–2 spicchi d'aglio
■ 50 g di parmigiano
■ Sale e pepe quanto basta
Preparazione
1) Lavare le erbe aromatiche fresche e scuoterne via l'acqua, sbucciare l'aglio
e tagliare il parmigiano a pezzi piccoli .
2) Mettere l'olio d'oliva e le erbe aromatiche in un recipiente e frullarli per circa
10 secondi con il mixer a immersione 5 . Se necessario dividere le erbe
aromatiche in due porzioni e frullarle una dopo l'altra per circa 10 secondi
ciascuna .
3) Aggiungere gli altri ingredienti al recipiente e frullare il tutto per altri 25–
30 secondi fino al raggiungimento della consistenza desiderata .
■ 12 │ IT │ MT SSM 350 B1