Před Prvním Použitím; Příprava Jídel Bez Akrylamidů - Silvercrest SEF3 2000 A1 Operating Instructions Manual

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU!
Nepoužívejte přístroj v blízkosti horkých povrchů.
►
Nenechávejte přístroj během provozu nikdy bez dozoru.
►
Pozor! Horký povrch!
Nikdy nepoužívejte vodu k hašení fritézy!
Starý resp. znečištěný tuk nebo olej se může při přehřátí samovolně
►
vznítit. Vyměňte olej nebo tuk včas. V případě požáru vytáhněte
síťovou zástrčku a hořící tuk nebo olej zaduste dekou.
POZOR - POŠKOZENÍ PŘÍSTROJE!
Do fritovací nádoby nedávejte nikdy více tuku než po značku
►
MAX a nikdy méně tuku než po značku MIN. Při každém zapnutí
přístroje dbejte na to, aby byl ve fritéze dostatek tuku nebo oleje.
Pokud se v přístroji nenachází žádný olej nebo tekutý tuk, nikdy
►
přístroj nezapínejte. Jinak může dojít k přehřátí přístroje.
Fritéza je vhodná pouze k fritování potravin. Není určena pro
►
uvádění tekutin do varu.
Před prvním použitím
1) Před prvním použitím fritézy důkladně očistěte její jednotlivé části a pečlivě
je osušte (viz kapitola „Čištění a údržba").
Příprava jídel bez akrylamidů
Akrylamid je potenciálně karcinogenní látka, která se ve zvýšené míře tvoří při
fritování potravin s obsahem škrobů v důsledku reakcí s aminokyselinami.
Při teplotách vyšších než 175° C se prudce zvyšuje tvorba akrylamidu.
Proto potraviny obsahující škrob, jako jsou např. hranolky, nefritujte pokud možno
při teplotě nad 170 ˚C. Fritované potraviny by se měly fritovat do zlatožluté,
nikoliv do tmavé nebo hnědé barvy. Pouze takto dosáhnete přípravy jídel bez
akrylamidů.
SEF3 2000 A1
CZ
47