Recepti; Korenčkova Juha; Namaz S Tunino; Tradicionalne Palačinke - Silvercrest SKV 1200 A1 Operating Instructions Manual

Recepti

Korenčkova juha
Sestavine:
■ 500 g korenja
■ 250 ml vode
■ 500 ml mesnega soka (iz steklenice)
■ 125 ml smetane
■ 125 ml belega vina
■ sol
■ poper
■ 50 g hladnega masla
■ sveža krebuljica
Priprava:
1) Korenje operite in olupite .
2) Narežite ga dovolj na drobno, da se prilega
v mešalnik t .
3) V lonec nalijte 250 ml vode in korenje v njem
kuhajte 20 minut . Nato vse skupaj zmeljite
v mešalniku t, dokler ni več velikih kosov .
4) Kašo iz korenja nato vrnite v lonec .
5) Dodajte mesni sok, smetano in belo vino .
6) Segrejte juho in jo začinite .
7) V juho vmešajte majhne koščke masla in jo
postrezite s krebuljico .
■ 32
│
SI

Namaz s tunino

Sestavine:
■ 1 konzerva tunine v omaki z zelenjavo
■ 3 žlice jogurta
■ 1 žlička sveže iztisnjenega limoninega soka
■ 1 ščepec soli
■ poper iz mlinčka
■ 2 trdo kuhani jajci, narezani na kocke
Kot dodatek:
■ rezine polnozrnatega kruha
■ maslo za mazanje
■ 1 trdo kuhano jajce, narezano na kocke
■ sesekljan drobnjak
Priprava:
1) Vse sestavine zmešajte v mešalniku t, dokler
ne dosežete želene gostote (približno 15 se-
kund), in jih začinite po okusu .
2) Kruh namažite z maslom in tunino kremo ter
vse skupaj potresite s sesekljanim jajcem in
drobnjakom .
Tradicionalne palačinke
Sestavine:
■ 2–3 jajca
■ 375 ml mleka
■ 1 ščepec soli
■ 250 g moke
■ maščoba za peko
SKV 1200 A1