Προετοιμασία Καπουτσίνο - Silvercrest SEM 1100 C4 Operating Instructions Manual

Προετοιμασία καπουτσίνο
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ
Να είστε προσεκτικοί κατά την αντιμετώπιση του ατμού όταν
φτιάχνετε αφρόγαλα!
Ο καυτός ατμός ή οι καυτές πιτσιλιές οδηγούν σε τραυματισμούς!
Χειρίζεστε το ρυθμιστή ατμού 7 πάντα αργά.
►
1) Γεμίστε ένα δοχείο για αφρόγαλα (κατά προτίμηση από ανοξείδωτο ατσάλι)
έως το ένα τρίτο με κρύο γάλα.
2) Βεβαιωθείτε ότι ο ρυθμιστής ατμού 7 έχει κλείσει (περιστρέψτε έως τον
αναστολέα στην κατεύθυνση „ ▯ ").
3) Ωθήστε τη διάταξη για αφρόγαλα 0 στα πλάγια προς τα έξω. Πιάνετέ την
μόνο από τη λαβή 8.
4) Πατήστε το πλήκτρο «Ατμός»
«Ατμός» 5 να ανάβει συνεχώς.
5) Κρατήστε ένα άδειο δοχείο κάτω από τη διάταξη για αφρόγαλα 0.
Περιστρέψτε αργά το ρυθμιστή ατμού 7 προς την κατεύθυνση „
Από το ακροφύσιο εξέρχονται συμπυκνωμένο νερό/πιτσιλιές. Έτσι καθαρίζε-
ται το ακροφύσιο και το κύκλωμα νερού στο εσωτερικό της συσκευής.
6) Περιμένετε 15 δευτερόλεπτα και περιστρέψτε κατόπιν το ρυθμιστή ατμού 7
στην κατεύθυνση „▯", έως ότου δεν περνάει άλλος ατμός από το ακροφύ-
σιο. Πετάξτε το νερό από το δοχείο.
7) Κρατήστε τώρα το δοχείο για το αφρόγαλα στο χέρι, ώστε να αισθανθείτε
τη θερμοκρασία του γάλακτος, και οδηγήστε το ακροφύσιο της διάταξης
για το αφρόγαλα 0 ελαφρώς μέσα στο γάλα. Κρατήστε το δοχείο για το
αφρόγαλα λίγο λοξά.
8) Περιστρέψτε αργά το ρυθμιστή ατμού 7 προς την κατεύθυνση „
9) Μετακινήστε το δοχείο για το αφρόγαλα κυκλικά κρατώντας παράλληλα
την άκρη του ακροφυσίου λίγο κάτω από την επιφάνεια γάλακτος: τόσο
βαθιά, ώστε το γάλα να μην πιτσιλάει προς όλες τις κατευθύνσεις, και τόσο
ψηλά, ώστε να δημιουργείται ένας παχύς αφρός. Εάν αυτή η εργασία γίνεται
σωστά, ακούγεται ένας βαθύς θόρυβος γουργουρίσματος.
10) Όταν ανεβαίνει ο αφρός γάλακτος, οδηγήστε το ακροφύσιο πιο βαθιά,
ώστε να δημιουργήσετε αφρό στην επόμενη „στρώση" και να αποφύγετε
κάψιμο του αφρού.
11) Τέλος βυθίστε το ακροφύσιο πλήρως και περιστρέψτε το ρυθμιστή ατμού 7
σχεδόν έως το ήμισυ, ώστε να ζεσταθεί το γάλα. Κρατήστε το δοχείο για
αφρόγαλα λίγο λοξά, έτσι ώστε το γάλα να στροβιλίζεται αργά, ενώ ανακα-
τεύεται με το ακροφύσιο.
■ 394 │
GR
4. Περιμένετε μέχρι η λυχνία ελέγχου
".
".
SEM 1100 C4