Рецепти - Silvercrest SWE 1200 C3 Operating Instructions Manual

Рецепти
Основно тесто
За около 20 броя
250 g маргарин или масло (меко)
200 g захар
BG
2 пакетчета ванилова захар
5 яйца
500 g брашно
5 g бакпулвер
400 ml мляко
Затворете гофретника и го оставете да загрее.
Разбийте яйцата и разбъркайте заедно със
захарта и маргарина/маслото до гладко тесто.
Добавете ваниловата захар. Добавете браш-
ното и бакпулвера и разбъркайте.
Накрая прибавете постепенно млякото, като
бъркате непрекъснато, докато тестото придо-
бие гладка и мека консистенция.
Сипете около 3 с.л. тесто в средата на долната
повърхност за печене и затворете гофретника.
Печете всяка гофрета в продължение на около
3 минути до златисто-кафяво.
Положете готовите гофрети върху скара за
сладкиши.
Гофрети със заквасена сметана
За около 8 броя
200 g размекнато масло
150 g захар
4 яйца
250 g заквасена сметана или крем фреш
(Crème fraîche)
300 g брашно
100 g нишесте
Затворете гофретника и го оставете да загрее.
Разбийте на пяна маслото заедно със захарта
и яйцата. Добавете към сместа заквасената
сметана и след това брашното и нишестето.
32 32
Сипете около 3 с.л. тесто в средата на долната
повърхност за печене и затворете гофретника.
Печете всяка гофрета в продължение на около
3 минути до златисто-кафяво.
Положете готовите гофрети върху скара за
сладкиши.
Гофрети с мак и Amaretto
За около 8 броя
150 g размекнато масло
250 g брашно
100 g суров марципан
3 яйца
40 g мак за сладкиши (готов продукт)
50 g захар
100 ml Amaretto
40 ml сметана
Затворете гофретника и го оставете да загрее.
Разбийте яйцата и разбъркайте заедно със
захарта и маслото до получаване на гладко
тесто. Добавете останалите съставки и смесете
добре всички продукти.
Сипете около 3 с.л. тесто в средата на долната
повърхност за печене и затворете гофретника.
Печете всяка гофрета в продължение на около
3 минути до златисто-кафяво.
Положете готовите гофрети върху скара за
сладкиши.
Гофрети с шоколад
За около 8 броя
200 g размекнато масло
200 g захар
4 яйца
150 g крем фреш (Crème fraîche)
80 g шоколадови парченца
200 g брашно
Затворете гофретника и го оставете да загрее.
SWE 1200 C3