Tabela dos tempos de fritura
A tabela dá exemplos de alimentos e das respetivas temperaturas a que estes
devem ser fritos, bem como do tempo de fritura de que necessitam. Se as indica-
ções na embalagem do produto a fritar não coincidirem com as da tabela, siga
as instruções da embalagem.
Almôndegas (congeladas)
(pedaços pequenos/médios)
Batatas fritas (frescas)
Batatas fritas (congeladas)
NOTA
►
Podem haver pequenas divergências de temperatura nas indicações dos
graus. Os valores indicados na tabela servem apenas de referência. Estes
referem-se a uma quantidade de aprox. 300 gramas. Os tempos podem
variar de acordo com a consistência do alimento.
O cesto de fritar 3 (ou os cestos de fritar pequenos w) pode/podem ser
►
cheios no máximo até à marcação Max no interior da fritadeira com os
alimentos de fritar.
SEF3 2000 A1
Alimento
Costeletas de porco
(panadas)
Porções de frango
(pedaços grandes)
Porções de frango
Lagostins (frescos)
Cogumelos
Temperatura
(aprox.)
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C
150°C / 170°C
ver indicações do
fabricante
130 °C
170 - 190 °C
Tempo em
minutos
3 - 5 minutos
15 - 25 minutos
10 - 18 minutos
8 - 18 minutos
10 - 14 minutos /
3 - 4 minutos
ver indicações do
fabricante
3 - 5 minutos
5 minutos
57
PT