Recepty; Vanilková Zmrzlina; Jahodová Mléčná Zmrzlina; Banánová Mléčná Zmrzlina - Silvercrest SECM 12 B5 Operating Instructions Manual

Recepty

UPOZORNĚNÍ
► Recepty bez záruky. Všechny údaje o pří-
sadách a o přípravě jsou pouze orientační.
Doplňte tyto navrhované recepty o své vlastní
zkušenosti.
► Max. náplň jedné mrazicí mísy
na cca 9 –10 kopečků zmrzliny.
Vanilková zmrzlina
Přísady
■ 200 ml/200 g plnotučného mléka
■ 200 ml/200 g smetany
■ 40 g moučkového cukru
■ 24 g vanilkového cukru (cca 3 balíčky)
■ 2 žloutky
Příprava
1) Šlehejte žloutky s vanilkovým cukrem a mouč-
kovým cukrem, dokud směs nezbělá.
2) Potom přilijte mléko.
3) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
4) Smíchejte smetanu se směsí.
5) Nechte zmrzlinovou směs chladit v chladničce
asi 4 hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na
zmrzlinu tak, jak je popsáno v návodu.
SECM 12 B5
Jahodová mléčná zmrzlina
Přísady
■ cca 300 g jahod
■ 200 ml/200 g plnotučného mléka
■ 200 ml/200 g smetany
■ 100 g moučkového cukru
vystačí
Příprava
1) Rozmixujte jahody.
2) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
3) Promíchejte rozmixované jahody se smetanou,
mlékem a práškovým cukrem.
4) Nechte zmrzlinovou směs chladit v chladničce
asi 4 hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na
zmrzlinu tak, jak je popsáno v návodu.
Banánová mléčná zmrzlina
Přísady
■ 150 g banánů
■ 300 ml/300 g plnotučného mléka
■ 200 ml/200 g smetany
■ 100 g moučkového cukru
Příprava
1) Rozmixujte banán.
2) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
3) Promíchejte rozmixovaný banán se smetanou,
mlékem a práškovým cukrem.
4) Nechte zmrzlinovou směs chladit v chladničce
asi 4 hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na
zmrzlinu tak, jak je popsáno v návodu.
│
CZ 63 ■