Ztužený Fritovací Tuk; Po Fritování - Silvercrest SEF3 2000 C3 Operating Instructions Manual

5) Spusťte fritovací koš 3 opatrně do horkého oleje nebo tuku .
6) Zavřete víko přístroje .
UPOZORNĚNÍ
► Průzorem 1 ve víku přístroje můžete sledovat průběh fritování .
Ztužený fritovací tuk
Pokud používáte ztužený fritovací tuk, učiňte následující bezpečnostní opatření,
abyste zabránili stříkání tuku a přehřátí přístroje:
■ Při použití čerstvého tuku nejprve pomalu rozpusťte kusy tuku při nízké teplotě
v běžném hrnci . Rozpuštěný tuk nalijte opatrně do fritézy . Teprve poté zasuňte
zástrčku do sítě a zapněte fritézu .
■ Po použití udržujte fritézu s opět ztuhlým tukem na pokojové teplotě .
Je-li tuk příliš studený, může při opětovném rozpouštění stříkat! Chcete-li se tomu
vyhnout, udělejte do opět ztuhlého tuku několik propichů pomocí dřevěné nebo
plastové tyčky . Dávejte pozor, aby se přitom nepoškodila povrchová vrstva
fritovací nádoby 4!
■ Pro rozpuštění tuku zapněte přístroj zapínačem/vypínačem 8 a nastavte
regulátor teploty 7 na 130˚C . Rozsvítí se kontrolní žárovka Power 0 .
■ Počkejte, až se rozpustí všechen tuk . Kontrolní žárovka Ready 9 se při tom
může vždy znovu rozsvítit a zhasnout . Požadovanou fritovací teplotu nastavte
až poté, až když je veškerý tuk rozpuštěný .
Po fritování
VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!
► Po ukončení fritování se nikdy nedotýkejte fritovacího koše 3 . Je velmi
horký! Fritovací koš 3 nadzvedněte z fritézy pouze za úchyty q!
1) Když jsou fritované potraviny hotové, stiskněte odblokovací tlačítko víka 5,
víko se rozevře .
2) Nadzvedněte fritovací koš 3 a zavěste jej na okraj přístroje, aby mohl
odkapat přebytečný tuk .
3) Stiskněte zapínač/vypínač 8 . Fritéza je nyní vypnutá . Vytáhněte zástrčku ze
zásuvky .
4) Po odkapání fritovaných potravin vyjměte fritovací koš 3 opatrně z fritézy .
5) Fritované potraviny dejte do mísy nebo síta (se savým kuchyňským papírem!) .
Pokud fritézu nepoužíváte pravidelně, doporučujeme, abyste olej po vychladnutí
uchovávali v dobře uzavřených lahvích nebo jiných fritovacích nádobách, nejlépe
v ledničce nebo na jiném chladném místě . Olej nalévejte do lahví přes jemné
síto, abyste z něj odstranili částečky potravin .
■ 122 │
CZ
SEF3 2000 C3