Propiedad Intelectual; Información De Interés Sobre El Yogur; Antes De Poner En Marcha El Aparato; Puesta En Marcha - Silvercrest Yogurtera SJBG 20 A1 User Manual And Service Information

SilverCrest SJBG 20 A1

Propiedad intelectual

El contenido de este manual está protegido por la ley de propiedad intelectual y se entrega al
usuario únicamente como fuente de información. Quedan prohibidas la copia y la reproducción de
sus datos e informaciones sin la autorización expresa y por escrito del autor. Esto rige también
para el uso comercial de su contenido y datos. En el momento de pasar a impresión, el texto y las
ilustraciones se correspondían al nivel técnico más reciente. Reservado el derecho a realizar
modificaciones.
Información de interés sobre el yogur
Para elaborar yogur se necesita leche y fermentos lácticos vivos. El contenido graso del yogur está
determinado por el contenido graso de la leche utilizada. El yogur elaborado con leche baja en
materia grasa no es tan consistente como el que se elabora con leche con un mayor contenido de
materia grasa.
Las bacterias ácido lácticas convierten la leche en yogur transformando la lactosa en ácido láctico.
La yogurtera proporciona la temperatura óptima para el proceso de fermentación del yogur.

Antes de poner en marcha el aparato

Extraiga la yogurtera y los accesorios de la caja y elimine todo el material de embalaje.
Compruebe que la yogurtera no esté dañada. Si encuentra algún desperfecto en la yogurtera, no
la ponga en marcha.
Antes de utilizar la yogurtera por primera vez, límpiela tal como se explica en el capítulo
«Limpieza».

Puesta en marcha

Elaboración de yogur natural
¡Riesgo de quemaduras! Cuando el aparato está en marcha, las superficies expuestas
pueden alcanzar temperaturas muy altas.
Coloque la yogurtera (6) sobre una superficie plana y resistente al calor. Si se utiliza en
una superficie delicada, coloque una placa resistente al calor debajo de la yogurtera
(6).
No intente conectar la yogurtera (6) a un temporizador o a una toma de control
remoto.
La yogurtera (6) no debe moverse durante el proceso de elaboración, ya que ello
afectaría negativamente al proceso de fermentación del yogur.
8 - Español