Čokoladne Vafle; Osnovno Tijesto Za Motive Od Vafla - Silvercrest SWEW 750 C4 Operating Instructions Manual

Čokoladne vafle
Sastojci:
♦ 150 g omekšalog maslaca
♦ 3 jaja
♦ 150 g šećera
♦ 100 g naribane bijele čokolade
♦ 250 g brašna
♦ 1 jušna žlica cimeta
♦ 50 ml mlijeka
1) Pjenasto umutite jaja .
2) Dodajte šećer i cimet, pa sve zajedno promiješajte .
3) Dodajte omekšani maslac ili margarin .
4) Uz stalno miješanje postupno naizmjenično dodajte mlijeko i brašno .
5) Na kraju umiješajte naribanu čokoladu .
6) Sve zajedno dobro promiješajte mikserom na najvećoj brzini, sve dok ne
dobijete glatko tijesto .

Osnovno tijesto za motive od vafla

Sastojci:
♦ 400 g brašna
♦ 100 g šećera
♦ 100 g omekšalog maslaca
♦ 2 jaja
♦ 100 ml mlijeka
♦ ¼ jušne žlice praška za pecivo
1) Pomiješajte maslac, šećer i jaja .
2) Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte u jaja i maslac .
3) Zatim dodajte mlijeko .
4) Sve dobro umutite ručnim mikserom na najvećoj brzini .
■ 236 │
HR
SWEW 750 C4