Grasso Da Frittura Solido; Dopo La Frittura - Silvercrest SEF 2300 A1 Operating Instructions Manual

4) Sollevare cautamente il cestello 6 dalla friggitrice. Introdurre gli alimenti da
friggere. Il cestello 6 dev'essere riempito con gli alimenti da friggere al mas-
simo fi no alla tacca Max indicata all'interno del cestello 6. Rispettare tuttavia
sempre la quantità indicata sulla confezione dell'alimento da friggere!
5) Calare con cautela il cestello 6 nell'olio o grasso bollente.
6) Chiudere il coperchio dell'apparecchio in modo tale che sia saldamente
fi ssato.
AVVERTENZA
Tramite l'oblò 5 situato nel coperchio dell'apparecchio si può sorvegliare
►
il procedimento di frittura.

Grasso da frittura solido

Per impedire che il grasso spruzzi e l'apparecchio si surriscaldi, adottare le
seguenti precauzioni in caso di impiego di grasso da frittura solido:
■ Nell'impiego di grasso fresco, sciogliere il blocco di grasso prima lentamente
a calore moderato in una normale padella. Versare con cautela il grasso
sciolto nella friggitrice. Solo a questo punto inserire la spina nella presa e
accendere la friggitrice.
■ Dopo l'uso, conservare la friggitrice con il grasso nuovamente solidifi cato a
temperatura ambiente.
Se il grasso è troppo freddo, potrebbe causare spruzzi nella successiva fusione!
Per evitarli, perforare il grasso solidifi cato con una bacchetta di legno o di plastica.
Fare attenzione a non danneggiare l'elemento di comando/resistenza 0.
Per sciogliere il grasso, accendere l'apparecchio dall'interruttore On/Off 7
■
e impostare il regolatore di temperatura 9 a 130˚ C. La spia di controllo
integrata nell'interruttore On/Off 7 si accende.
■ Attendere fi no al completo scioglimento del grasso. La spia di controllo
verde 8 potrebbe spegnersi e riaccendersi costantemente. Impostare quindi
la temperatura di frittura desiderata solo quando tutto il grasso si è sciolto.

Dopo la frittura

1) Una volta terminata la frittura, premere il tasto di sbloccaggio coperchio 4
e rimuovere il coperchio stesso.
2) Sollevare il cestello 6 e appenderlo al bordo dell'apparecchio, in modo
tale che il grasso in eccesso possa sgocciolare.
3) Premere l'interruttore ON/OFF 7. La friggitrice è ora spenta. Staccare la
spina dalla presa di corrente.
SEF 2300 A1
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