Silvercrest SKM 550 EDS A1 Operating Instructions Manual page 42

Odporúčané množstvá náplne
Nástavec Príslušenstvo
*1: Použite hrubú stranu výmenného strúhacieho alebo krájacieho kotúča.
*2: Použite jemnú stranu výmenného strúhacieho alebo krájacieho kotúča.
*3: Maximálne množstvo pre kysnuté cesto je 1,5 násobok množstva uvádzaného v recepte.
*4: Maximálne množstvo pre cesto na lisované koláčiky je 1,5 2 násobok množstva uvádzaného v recepte.
Potravina
šťava
orechy
mandle
ľadové kocky
tekutiny
mrkva, zemiaky,
šalátová uhorka
mrkva, zemiaky,
šalátová uhorka
mrkva, zemiaky,
šalátová uhorka
mrkva, zemiaky,
šalátová uhorka
mrkva, zemiaky,
šalátová uhorka
80 g oleja (izbová teplota),
80 g cukru, 200–250 ml
kysnuté cesto
25 g čerstvého droždia
alebo1 balíček sušeného
cesto na lisované
koláčiky
snehová pena
šľahačka
(30% tuku)
- 40 -
Množstvo
400 g surovín +
600 ml vody
100 g
110 g
1000 ml
1
500 g
*
2
500 g *
500 g
1
500 g
*
2
500 g *
500 g múky, 1 vajce,
vlažného mlieka,
3
droždia, štipka soli *
125 g masla
(izbová teplota),
100–125 g cukru,
1 vajce,
štipka soli,
4
250 g múky *
8 bielkov
600 ml
Čas Stupeň
30 s 3, 4
20 s 3, 4
10 s 3, 4
10 s 3, 4
25 s 2, 3, 4
50 s 2, 3, 4
25 s 2, 3, 4
25 s 2, 3, 4
40 s 2, 3, 4
1. miešanie:
1
2 min.
2. miešanie:
2
10 min.
1. miešanie:
1
30 s
2. miešanie:
2, 3, 4
6 min.
2 3 min. 4
ca. 3 min. 4